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    あなたのかわりに・・・

    行ってきます。気になるお店やスポットの情報などお寄せ下さい。 ANATANOKAWARINI is here ! 

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    nature  (ナチュール) 週4日 売り切れ御免のパンの味は・・・

    あなたのかわりに・・・
     みぃみさんのリクエストで水・木・金・土 週4日のみ営業のパン屋 ナチュールのパン買ってきましたよ。


    ナチュール


     場所は静岡のマンハッタン?セレブのお住まいが多いOKJ(大岩・北安東・城北)エリア
    その辺りには、高くて美味しいパン屋がしのぎを削る パン屋激戦区・・・
    とはいえ、各店スタイルかぶらず 独自のスタイルで展開しているからそこがまたイイんです。


    ウッドとブラウンを前面に押し出し、天然酵母と厳選した国産小麦粉を使用しているという
    ネイチャーでスッキリしたな雰囲気をかもし出す店舗。


    ナチュール


     かわいいイラストの手書き黒板メニューが女性シェフぽくて気に入ったんですが
    お店の雰囲気とは、ちょっぴりイン&ヤンかな?

     週4日のみの営業で、11:00からのオープン でも早く行かないと売り切れ続出
    この日も昼少し過ぎにいったら 店内のパンの在庫は悲しい状態。
    「今日は特に足が早かったんですよ。」の言葉にガックリ方を落とす。


    ナチュール


     形はちょっと個性的なメロンパン ナチュールのパンはすべて大きさが小さめかな?
    上のクッキー生地には隠し味?というか、普通のメロンパンとは一味違ったこだわりメロンパン。


    ナチュール


     ハード系も噛めば噛むほど味のある美味しさ。
    さすがに厳選した国産小麦と言うだけのことはあるおいしさ


    ナチュール


     1個100円の発酵バターのバターロール
    ふんわり柔らかバターロールではなく、天然酵母っぽい歯ごたえのバターロール
    でも、発酵バターを相当使っているのでは?ったかんじで 発酵バターの味と香りがスゴイ美味しい!


    ナチュール


     ナッツ系の入った小さめのデニッシュ
    ナッツの香ばしさとコクにバタータップリのデニッシュ生地が良く合い
    少しくどいと感じる人もいるかもしれないけど
    私は美味しく頂きました。


     パンが小さめで、高くて美味しいパン屋とよく評されるナチュールですが
    私もそう感じました。昼に自分の食べる分だけちょっと買い
    自分カフェでお気に入りの珈琲と頂きたいパンでした。


    以上、こだわりのパン屋 nature (ナチュール)よりHearts(室長)がお伝えしました。

    さぁ、ここから先はあなた自身の舌で、nature (ナチュール)のパンの味を確かめる番ですよ・・・

    nature (ナチュール)の場所は、静岡県葵区北安東3-22-1


    ☆「あなたのかわりに・・・」でレポした静岡中部のパン系の話題をすべてみて見る?


    お店の詳細や地図、口コミ等は食べログやlivedoorグルメでどうぞ。

    nature パン / 日吉町駅音羽町駅新静岡駅

    昼総合点★★★★ 4.0


    ナチュール ( 日吉町 / パン )
    ★★★★4.0
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    | 【静岡中部】パン系 | 09:18 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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    ピーターパンするが工房  焼きたてパンをコーヒーで・・・

    あなたのかわりに・・・
     ピーターパンするが工房でサービスコーヒー飲みながらパンでランチしてきましたよ。


    ピーターパンするが工房  外観


     焼津で評判のピーターパン小麦市場が静岡にも大規模店舗で出店しました。
    この辺りには 以前からパン屋が多い地区でしたが、いきなりヒートアップのパン屋激戦区になりました。
    ピーターパンするが工房 大きなログハウス風の店舗でウッドのガーデン席がありパンを食べることも出来ます。


    ピーターパンするが工房 店内


     店内はぐるっと外側にパンが並び 中央に島を作ってあって
    お客さんは一定の方向に流れて レジに並ぶようになっています。
    奥に見えるのが、焼きたてラウンドパンのコーナー
    いつも焼きたてのラウンドパンが購入できるコーナーです。


    ピーターパンするが工房 石窯


     石窯パン工房の看板ですが、使用しているのは平窯王 近代的な石窯です。
    オープンキッチンすたいるで、パン作りを見ることが出来ます。


    ピーターパンするが工房


     入り口に設置された ドリンクバーでお馴染みの1杯出しコーヒー
    サービスでのめるので こちらで飲み物を入れて外でパンを食べながら楽しめます。


    ピーターパンするが工房  フランス


     私のランチは、ふくやの明太子使った 明太フランス 280円とじゃがチーズフランス 230円
    明太フランスは、ちょっとバターっぽい脂っぽさを感じたけど 上手にタラコの苦味を抑えて美味しかった
    じゃがチーズも味が濃すぎずにイイ感じ 元のフランスパンの歯ごたえが固すぎなくてサクっと歯切れて
    甘みをかんじるフランスパンなんで食べやすくてよかった。
    コレなら人気が出るのもわかる気がします。

     最近の高くて美味しいパン屋とは違う路線の値段とお味のバランスのよいお店でした。


    以上、ピーターパンするが工房 よりHearts(室長)がお伝えしました。

    さぁ、ここから先はあなた自身の舌で、ピーターパンするが工房のパンの味を確かめる番ですよ。

    ピーターパンするが工房の場所は、静岡市駿河区敷地一丁目16-1


    ☆「あなたのかわりに・・・」でレポした静岡中部のパン系の話題をすべてみて見る?


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    ピーターパンするが工房 静岡店パン / 静岡駅春日町駅音羽町駅

    昼総合点★★★☆☆ 3.5

    ピーターパンするが工房 静岡店 ( 静岡 / パン )
    ★★★★4.0
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    | 【静岡中部】パン系 | 09:20 | comments:7 | trackbacks:0 | TOP↑

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    petit a petit (プティ・タ・プティ)のデニッシュがあればケーキ屋はいらない?

    あなたのかわりに・・・
     今私が静岡市内で一番気に入っているパン屋さんpetit a petitに行ってきましたよ。


    petit a petit


     ここは本当に静岡なの?って思ってしまう洒落た作りのパン屋さん
    フランスの国旗が目印ですが、まさにこの一角だけパリの街角を思わせます。


    petit a petit


     お店の入ると、内装ももとてもいい感じ。
    こちらは いつもレジカウンター横に置かれる黒いウッドトレーにディスプレイされているパン
    タルト系のパンがおかれているときが多いです。


    petit a petit


     窓ワクを利用した、タイル張りの棚に置かれるパン
    petit a petitのパンは もちろん販売しているんですが
    まさにブテックのディスプレイのように少量ずつ置かれ
    売れた分だけ補充します。


    petit a petit


     ハード系のパン種類も豊富でハード系好きにはオススメ


    petit a petit


     ディスプレイされたパンパンを見ているだけで満足しそう~


    petit a petit


     パンのカリット感が伝わってきそうです。


    petit a petit


     奥の黒いパンは、パン・オ・フレーズ 240円
    竹墨入りの生地なので 真っ黒なパン
    中にはドライストロベリーにクリームチーズ 
    ホワイトチョコレートが入っていてお気に入りです。


    petit a petit


     香ばしいこげ味とパターの風味が溶け合ったクロワッサン美味しい


    petit a petit


     基本のバケットの細めですが美味しいです。
    『ラ・タパス』でもこちらのpetit a petitんのバケットが使われているんだとか。


    petit a petit


     このイチジクのデニッシュ すごく美味しかった!
    デニッシュ生地のバターの香りと食感 味もさることながら
    なかのカスタードクリームの味と甘さの微妙なバランス
    大きい声では言えませんが、ケーキ屋いらねぇぞ・・・
    って思ったのはナイショの話。


    petit a petit


     ゴールキゥイのタルト 


    petit a petit


     petit a petitの店舗内装やパンのディズプレイは 私の中では静岡で一番だと思います。
    もっとすばらしいパン屋が静岡にあったら是非教えて欲しいと思うくらい気に入っています。
    パンの味は好みがあるのでなんともいえませんが、私はpetit a petitのパンは美味しいとおもぴます。
    だから 味も雰囲気も ディスプレイもお気に入りのパン屋だったりします。
    場所が県立美術館に向かう坂にあるのと、値段がちょっと高いのからか?
    比較的いつの空いているのが嬉しいお店だったりもします。


    以上、petit a petitのパン・オ・フレーズ食べながらHearts(室長)がお伝えしました。

    さぁ、ここから先はあなた自身の舌で、petit a petitのパンの味を確かめる番ですよ・・・

    petit a petitの場所は静岡県静岡市駿河区谷田41-30
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    petit a petit ( 県立美術館前 / パン )
    ★★★★4.0
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    petit a petit パン / 県立美術館前駅草薙駅(静岡鉄道)草薙駅(JR)

    昼総合点★★★★ 4.5

    | 【静岡中部】パン系 | 07:11 | comments:14 | trackbacks:0 | TOP↑

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    メロンパン専門店POPO静岡店で行列に並ぶ・・・

    あなたのかわりに・・・
     水落交番前 せんべい屋の跡に5/10にオープンしたメロンパン専門 POPO静岡店で行列してきましたよ。


    popo 行列


     情報を元に水落の交差点まで自転車で走ってくるとぉ~
    あぁ~ 並んでる・・・
    でも、ここまできたら並ぶしかないか。


    popo


     ともかく回転が悪い、焼きながらの提供というのと、1人でそんなに沢山買うの?ってくらい
    まとめ買いするおば様たちが並んでいるので自分の順番になるのいつの事やら
    仕方ないからチラシを見ながら、あの・・・って どんな伝説のメロンパンなのか気になるところ
    愛知県などでは車の移動販売しているみたいです。


    popo


     店内にはテーブルとイスが見えますが、イートインスペースらしきものも見えるけど
    この行列では店内では食べれなそうですね。


    popo


     並んでいる間に作り方も見てました。
    冷凍のパン生地を自然解凍して、コネコネして丸く形にし メロンの網目をつけて
    発酵用のオーブンにいれ 発酵して膨れたら ガスオーブンで10分焼いて出来上がり。
    ですから、発酵が間に合わないと販売停止しちゃうんで 足りなくなりそうになると
    兄ちゃんが、並んでいるお客さんに購入個数を聞きながら周りその時点で行列を切ります。
    荒熱を取る間もなく紙袋に入れて渡されるメロンパン


    popo


     もちろん会社の戻ったら 汗かいてペッシャンコ・・・
    自慢の外はカリっとも水蒸気でやわらかくなり 中はふわっとの生地もつぶれてました。
    次回買う機会があったら すぐ袋から出して冷ましてから頂きたいですね。
    今回は失敗したと思いながら 食べてみると・・・
    うん、まぁ 普通にうまいかな・・・  以前スーパーの駐車場によく来ていた
    焼きたてメロンパンの移動販売車の焼きたてメロンパンを思い出しました。
    行列が収まってからメロンパンで作ったラスク買いに行きたいですね。


    以上、焼きたてメロンパンのポポの行列より、Hearts(室長)がお伝えしました。

    さぁ、ここから先はあなた自身の舌でPOPOのメロンパンの味を確かめる番ですよ・・・

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    神戸元町ベーカリー焼きたてメロンパンPOPO静岡店は、静岡県静岡市葵区鷹匠3-11-1


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    神戸元町ベーカリー 焼きたてメロンパン ポポ 静岡店 (パン / 日吉町、新静岡、音羽町)
    ★★★☆☆ 3.0

    神戸元町ベーカリー 焼きたてメロンパン ポポ 静岡店 ( 日吉町 / パン )
    ★★★☆☆3.0
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    | 【静岡中部】パン系 | 23:02 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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    パン工房 naoで白神こだま酵母と国産小麦のパン

    あなたのかわりに・・・
     瀬名を自転車で走っていて見つけたパン工房 naoでパンを買ってきましたよ。

    パン工房 nao


     自転車で走っているとグルメ情報番組でみた緑色の看板が目に付いた。
    ああ、ここがパン工房 naoなんだ~ と自転車を止めて店内に入る。


    パン工房 nao


     店舗件住宅っぽい作りのお店で、そんなに店内は広くなく
    手づくり感いっぱいのパンが並んでいました。


    パン工房 nao


    コチラのパン工房 nao 白神こだま酵母と国産小麦に日本酒を仕込む天然水で
    作っており 防カビ剤 発酵促進剤なんkなお添加物も使わないから
    無添加嗜好の方にはうれしいパンかもしれません。

    また乳製品をや卵を使っているか不使用かを色の付いたシールで明記
    アレルギーの方にも配慮したお店です。


    パン工房 nao


     クリームパン 170円 を一口食べてみると・・・
    うーん! 歯ごたえがある生地ですね。
    噛めば噛むほど味が出るって感じかな?
    これについては、但し書きがありました。
    naoのパンのおいしい食べ方は食べるときに電子レンジで20秒
    加熱したり軽く湿らせてオーブンで焼くと炊き立てと同じくらい
    おいしく食べれるとの事でした。

     さて、中のクリームですが、本当に甘みが少なくて
    私にはこれくらい甘くないのがうれしい 甘くなさです。
    でも、甘いのが好きな方には ちょっと・・・ と思われそうなくらい
    甘さは控えめ。好みが分かれそうですが、私はありだと思います。


    パン工房 nao


     シナモンロール 160円 はレーズンが生地に入っていました。
    やはり生地は歯ごたえがあり これは少しもっちり感も感じられます。
    シナモンの香りもお口に広がり 悪くなかったです。


    パン工房 nao


      私が一番気に入った、手前のチーズandチーズ 160円
    チーズの味と生地の味が融合され 噛むほどに私好みの味へと変化っしました。

     その奥は揚げていないカレーパンです。
    生地にもカレーが練りこんであり 中のカレーはピリッと辛口
    売り切れ率が高い、パン工房naoの人気商品見たいですが・・・
    私はチーズandチーズのほうが好みでした。


    以上、瀬名のパン工房nao前より、Hearts(室長)がお伝えしました。


    さぁ、ここから先はあなた自身の舌でパン工房naoのパンを味わう番ですよ・・・

    パン工房naoの場所は、静岡市葵区瀬名中央4-5-67-1

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    パン工房 nao (パン / 草薙(JR)、草薙(静岡鉄道)、県立美術館前)
    ★★★☆☆ 3.0

    パン工房 nao ( 草薙(JR) / パン )
    ★★★☆☆3.0
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    | 【静岡中部】パン系 | 19:36 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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