FC2ブログ

    あなたのかわりに・・・

    行ってきます。気になるお店やスポットの情報などお寄せ下さい。 ANATANOKAWARINI is here ! 

    PREV | PAGE-SELECT | NEXT

    ≫ EDIT

    第2回 お寿司屋さんコラボ企画 in 静岡

    あなたのかわりに・・・
     静岡の若手寿司屋の皆さんと美人日本茶インストラクターのコラボする
    第2回 お寿司屋さんコラボ企画にメンカタさん・sayaさんと参加してきましたよ。


    第2回 お寿司屋さんコラボ企画


     席に着くと、満月ということもあって茶葉の上に真ん丸なロックアイスが・・・
    ここに少量の水を加えながら濃厚で甘いお茶のしずくを頂きます。


    第二回 お寿司屋さんコラボ企画

     今回参加のお寿司屋さんの面々と 書いているブログ

    清水 袖師 すし鉄 うめさん     
    静岡 鷹匠 末廣寿司本店 tatsuyaさん 
    静岡 馬渕 馬渕大阪鮨 まぐさん  
    静岡 駅前 駅前松乃鮨 kikuさん 
    静岡 浅間町 すし鉄おおしお おおしおさん 
    清水 草薙 やたいき やたさん  
    浜松     末広寿し すし屋の姉さん 


    第二回 お寿司屋さんコラボ企画

     日本茶インストラクター 相川 香さんのオプションセレクトティー
    全員が申し込んでいたみたいです。
    前回の第1回お寿司屋さんコラボ企画でも素晴らしいお茶を披露してくださいました。


    第二回 お寿司屋さんコラボ企画


     山盛りのガリがうれしい~
    私、実はガリが好きなんですよ。こちらのガリは辛口ですね。


    第二回 お寿司屋さんコラボ企画


     まぐ風前菜三種盛
    さすが、創作系には定評のある馬渕大阪鮨のまぐさんの作品
    生春巻き風の中にはスモークされたサーモンがいい味出してます。
    ゼリー寄寄せもね


    第二回 お寿司屋さんコラボ企画


     お品書きでは、鱧、太刀魚天麩羅となってます。
    あの豆系がついてるのが太刀と鱧のてんぷらかな
    白身魚の揚げ物で美味しかったです。


    第二回 お寿司屋さんコラボ企画


     まぐろほほ肉ステーキ
    ブラックペッパーがアクセントになったマグロほほ肉のステーキ


    第二回 お寿司屋さんコラボ企画


     ケープタウンでとれた南マグロの赤身と中トロ 鯵の寿司
    写真は3人前です。


    第二回 お寿司屋さんコラボ企画


     中トロの色のグラデーションがキレイですね。


    第二回 お寿司屋さんコラボ企画


     舞阪であがった河豚、金目鯛炙り寿司、ちょっと韓国テイストのネギ巻きが美味しい


    第二回 お寿司屋さんコラボ企画


     すじ鐵丼は イクラとマグロのコラボレーション
    二口サイズですが、イクラの下味も美味しくて一気に完食


    第二回 お寿司屋さんコラボ企画

     ジルマ?・・・って何? さっそく検索かけると スルメイカを静岡県では
    ジルマイカと呼ぶらしい。静岡在住ですが、スルメイカをジルマイカと呼ぶのを初めて聞きました。
     楽しみだった たまぷりん、今回かなり甘く感じたのは ジルマにぬったツメが垂れて
    たまぷりんの下にしみていたからかな?


    第二回 お寿司屋さんコラボ企画


     葱とろ茶漬け
    葱とろ巻きの上から だし汁を入れ、崩して茶漬けにして頂きます。
    このだし汁 ちゃんとしてて美味しかったなぁ~


    第二回 お寿司屋さんコラボ企画

     
     栗渋皮煮は 上手にたけてて美味しかったです。
    美人すぎる日本茶インストラクターさんが 最後に抹茶シェイクも考えてます!
    と言った時に、マックシィクをイメージして どんなだろうと楽しみにしていたら・・・
    プラスチックのカップに粉末と水入れて女性の方々が音楽に合わせてシェイク!シェイク!
    場内ちょっと騒然な雰囲気と共に終焉を迎えました。


    前回の第1回 ワンナイト お寿司屋さんコラボのレポ
    (起)スペシャルサンクスデー one night コラボ Part.1
    (承)スペシャルサンクスデー one night コラボ Part.2 
    (転)スペシャルサンクスデー one night コラボ Part.3
    (結)スペシャルサンクスデー one night コラボ Last Stage
    ↑ 頑張った感じの4部作でした(笑)

    ☆「あなたのかわりに・・・」でレポした静岡中部の寿司・和食・お食事処系の話題をすべてみて見る?

    メンカタさんの違う角度から見た第2回寿司屋コラボのレポはこちら。

    スポンサーサイト

    | 【静岡中部】寿司・和食系 | 00:38 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

    COMMENT

    先日はお疲れさまでしたぁ。

    初めての寿司コラボでしたが、静岡県内のお寿司屋さんが協力しておもてなしをするという企画はいいですねぇ。大勢のお客さんがアッという間に埋まってしまったのも、それを応援しようというところでしょうね。

    それにしても写真がすごくきれいで、うらやましくなってしまいます。ボケ具合がさすがです。

    | メンカタ | 2010/09/24 05:14 | URL |

    メンカタさんへの書簡

    メンカタさん 今日は、ご機嫌いかがですか?

     先日はお疲れ様でした。
    静岡のお寿司屋さんを担ってゆく皆さんのコラボ企画よかったですね。
    久しぶりにメンカタさんとお会い出来て色々な話が出来たのが私にとっては値千金でした。
    あと、感想をハッキリ話してくださる奥さんがいつも身近にいて羨ましいです。
    何でも本音で語り合えるってのは、イイですね。
    写真お褒めいただきありがとうございます。
    マグロの皿は もう少しボケをコントロールしたほうがよかったと反省してます。

    | Hearts(室長) | 2010/09/24 08:08 | URL | ≫ EDIT

    料理はもちろんですが、写真が美しい!!

    | アゲハ | 2010/09/24 11:57 | URL |

    マママッ、マジッすか?

    えっi-199
    (@_@;)



    おられたんですかぁi-198

    すいません

    気がつきませんでしたi-195


    あたし

    入口すぐのテーブルでしたi-235


    | marudai | 2010/09/24 14:54 | URL | ≫ EDIT

    おいしそーーーーー

    そんなコラボ企画があるんですね!
    いいなーいいなー美人なインストラクターさんの日本茶飲みたかったなー←そこ?w

    | エピス | 2010/09/24 16:14 | URL |

    アゲハさんへの書簡

    アゲハさん 今日は、ご機嫌いかがですか?

     アゲハさん、嬉しいお言葉ありがとうございます。
    それだけでも参加した甲斐があったという気持ちになれました。
    ありがとうございます。
    そんな写真が撮れたのも、キレイな料理を作ってくださった
    お寿司屋さんの皆さんのおかげです。

    | Hearts(室長) | 2010/09/24 19:45 | URL | ≫ EDIT

    marudaiさんへの書簡

    marudaさん 今日は、ご機嫌いかがですか?

     marudaiさんもいらしていたのに気がつかずこちらこそ済みませんでした。
    私の席は奥のほうで、入り口に背を見ける向きだったので
    気がつかず申し訳ないです。

    また時間が合えば お会いしたいですね。

    | Hearts(室長) | 2010/09/24 20:03 | URL | ≫ EDIT

    エピスさんへの書簡

    エピスさん 今日は、ご機嫌いかがですか?

     ソコか!(笑)
    さすがにエピスさんとしか言いようが無いですね~
    シャーロック・ホームズみたいな、沖縄の美人専業主婦ですね。 

    | Hearts(室長) | 2010/09/24 20:16 | URL | ≫ EDIT

    この写真のおかげで深夜なのに寿司がすごく食べたくなってしまいました(笑
    ハンパなく美味しそうです…w
    じゅるり(*´ω`)

    | まー | 2010/09/29 00:14 | URL | ≫ EDIT

    まーさんへの書簡

    まーさん 今日は、ご機嫌いかがですか?

     お寿司食べたくなりましたか?
    そう思ってくだされば 成功~(笑)
    私もまーさんの月光カフェのケーキの写真でケーキが食べたくなりましたよ。

    | Hearts(室長) | 2010/09/29 08:32 | URL | ≫ EDIT















    非公開コメント

    TRACKBACK URL

    http://anakawa.blog77.fc2.com/tb.php/962-0ed3d9b3

    TRACKBACK

    PREV | PAGE-SELECT | NEXT