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    【セントレア】飛騨高山中華そば豆天狗の営業時間だ!

    [飛騨高山] ブログ村キーワード

    あなたのかわりに・・・
    ようやく営業時間になった飛騨高山中華そば豆天狗で中華そば食べてきましたよ。

    豆天狗 店の外観  豆天狗 店内 
    ↑クリックすると画像も心も広がるかも~ 
     営業開始時間が 味仙とかより1時間早く9:00の飛騨高山中華そば豆天狗
    到着時刻調べたら、9:20になってる。
    これなら ギリギリ食べてる時間があるか!と滑り込んだ豆天狗は まだ食券機に
    の準備中でした。でもそのあとメニュー看板もでたので
    「もういいですか?」と聞くとOKとの事。中華そばとつけ麺があり
    両方試したいところだが、時間が無いので基本の中華そばの食券を買って
    店内に入り待つことしばし・・・

    ラーメン
     まさに節系のダシの香りと共に豆天狗の中華そばが運ばれてきました。
    節系の香りに混じって煮干も・・・ でも、これなら私でも大丈夫な範囲です。
    レンゲですくってスープを一口・・・ うーん!
    半濁スープはまさにガッツリ節系の香りが鼻に抜ける!
    豚骨と鶏 野菜で半濁しているようだ、飛騨高山というと
    ダシとタレをあわせて先にスープだけ完成系にしておくのがと特徴
    煮しまらないのか?心配していたが どうもそんな心配はないようだ
    寸胴と釜では熱の伝導が違うから 釜にこだわり釜でダシをとっているんだとか・・・

    ラーメンの麺
    麺も30秒ほどの早ゆで麺と聞いていたが、私には少し柔らかく感じた
    たしかに独自のちょっと変わった食感ではある。
    筆頭すべきは早朝から起きて運転してたどり着いたセントレアで
    9:00からラーメンを食べるということに抵抗があったが
    結構 スッキリとスープまで飲み干して食べれたし
    のどが後々渇いて困ることもなかったのが印象的です。
    つけ麺にも合いそうな スープなのでつけ麺も食べなかったことを後悔です。
    時間があればなぁ・・・
    飛騨高山中華そば 豆天狗のお店の詳細やクチコミは食べログにあると思います。

    皆さんは、朝からラーメン食べれますか?
    私はラーメンの種類によっては行けます。

    以上、セントレアちょうちん横丁の飛騨高山中華そば豆天狗より
    報道部Hearts(ハーツ)がお伝えいたしました。A.N.K・・・

    今日もご来訪ありがとうございます。
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    | 【愛知】ラーメン・中華系 | 09:45 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

    COMMENT

    この店、私も食べました。
    あっさりしていて胃に優しい…
    他の店よりも1時間開店が早いのも頷ける味ですね。
    味の違いはあるけど、どことなく志太地区の朝ラーに通じるものを感じました。

    | ゴリ@携帯 | 2009/01/29 11:33 | URL | ≫ EDIT

    飛騨高山ラーメン

    飛騨高山でラーメン食べましたが、ここのあっさり、節系ラーメンは朝からでもいけますよね^^でも、静岡で朝ラーというとラーメンショップなんですよね^^;
    ラーショはちと重いかな~

    | ロトロト | 2009/01/29 21:25 | URL | ≫ EDIT

    朝ラーメン

    朝のラーメン、想像をしてみると…うーん、地元博多ラーメンならNGですが、ハーツさんの食べた、こちらの中華そばなら、おおいにイケそうです。
    スープもあっさり風味で、美味しそうですねー。

    それにしても、上のきたろうシリーズ?ビックリして、過去記事、必死に探してしまいました(笑)
    ○○汁と言うネーミングにはまいりましたわー!!
    でも、中身はフツーのジュースなんですよね(まだ飲んでないかな?)

    エガ茶ん…こんなのもあるのねー!!

    でも、一番目が釘付けになったのは、なんと言っても缶入りラーメン!!?こんにゃくラーメンというのかしら?
    しかもAKIBA系萌え要素てんこもり。

    出来る事なら、このラーメンを食べている最中のハーツさんを撮影したかった!!(爆)ご主人様、お味のほどはいかがでしたか?

    | フィーユ | 2009/01/30 00:04 | URL | ≫ EDIT

    ゴリさんへの書簡

    ゴリさん こんにちは。
     ゴリさんも食べていたんですね?
    空港のテナントなので、期待していなかったんですが
    いい意味で裏切られました。
    つけ麺も食べてこなかったことを後悔しているんです。
    また今度セントレアに遊びに行きたいなぁ・・・
    バイクで下道通ってセントレア計画考え中?

    | Hearts(ハーツ) | 2009/01/30 00:08 | URL | ≫ EDIT

    ロトロトさんへの書簡

    ロトロトさん こんにちは。
     ロトロトさんは本場でお食べになったんですね?
    いいなぁ~ 飛騨高山で食べる飛騨高山中華そばは
    一味違いそうですね。
    うらやましいです~
    私も ラーメンショップは・・・
    スルーの方向でお願いします。

    | Hearts(ハーツ) | 2009/01/30 00:16 | URL | ≫ EDIT

    フィーユさんへの書簡

    フィーユさん こんにちは。
     実は、同じ静岡県内に藤枝市というサッカーで有名な町があります。
    この藤枝市には「朝ラーメン」の風習があり
    早朝から営業して昼前に終了する朝ラーメンの店が5件くらい
    あるんですよ。
    これらの店のラーメンは、おしなべてラーメンスープとというより 和風のそばつゆのような感じのスープに
    稲庭うどんのような麺です。
    しかも、朝から温かいラーメンと冷たいラーメンを両方食べるんです。
    また機会がありましたら藤枝朝ラーメンについてレポいたします。

    >上のきたろうシリーズ?ビックリして、過去記事、必死に探してしまいました(笑)

    どんだけ~ 見てもらっていないのかと涙が止まりませんでした。(爆)
    飲んでないどころか、気持ち悪くて飲めませんってば!

    缶入りラーメンお気に召されたのでしょうか?お嬢様。
    いま録画の「メイちゃんの執事」を見ながら書いているので
    フィーユ様・・・ とお呼びしたくなりますよ。
    フィーユ様に撮影していただけるのでしたら
    ヘリコプターで九州まで・・・ っていけるわけないやろう!
    え~ お味のほうは、さすがに麺屋武蔵 山田店主開発参加
    してるだけあって 思ったよりもいけますよ。
    ただ、こんにゃく麺を受け入れられるかどうかの好みでしょうね。

    | Hearts(ハーツ) | 2009/01/30 01:25 | URL | ≫ EDIT

    飛騨高山ラーメン

    おととしの年末に飛騨高山にいったんでその時、本場で食べてきました^^寒い中での高山ラーメン美味しかったです。なんか、なつかしい感じでした。
    藤枝の「朝ラー」「熱いのと冷たいの」はあのお店ですね^^
    私も、初めて食べたとき「冷たいのだけですか?」と聞かれたとき「???」でしたが皆、両方頼んでるんですね~
    独特ですね^^;日本広といえど藤枝だけなのでは???
    どうなんでしょ?

    | ロトロト | 2009/01/30 21:42 | URL | ≫ EDIT

    朝ラーメンOK

    私も朝からラーメンOKですv-10セントレアに、このようなラーメン店があったとはノーチェックでした。

    ラーメンってなかなか食べる機会がないので、密かに憧れます・・・。

    | 真珠 | 2009/01/30 22:28 | URL | ≫ EDIT

    ロトロトさんへの書簡

    ロトロトさん こんにちは。
     藤枝の朝ラーメンは 独自の文化でしょうね~
    早朝から行列つくり並んで待っているのは凄いですね。
    特に 温かいのと冷たいの 両方注文して食べるのが凄い
    女性でも両方食べていますよね?
    私は 味の好みがいま一歩踏み込めないので
    通いませんが・・・

    どちらかというと 冷たいほうが好きです。

    | Hearts(ハーツ) | 2009/01/30 23:09 | URL | ≫ EDIT

    真珠さんへの書簡

    真珠さん こんにちは。
     なんか神秘的で綺麗なHNですね。
    真珠さんも朝からラーメン大丈夫派なんですね?
    ラーメンはあまり食べないんですね。
    たしかに、真珠さんにはラーメンよりもフレンチとかイタリアン
    カフェが似合いそうです。
    でも、たまにはラーメンもいいですよ~
    お好みのラーメンを見つけてくださいね。



    | Hearts(ハーツ) | 2009/01/30 23:16 | URL | ≫ EDIT















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