あなたのかわりに・・・

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    長田の桃も終わりが近づく・・・

    あなたのかわりに・・・
     露地物の長田のの畑と出荷作業を見てきましたよ。


    路地の桃


     地面に銀色のシートを引き詰めて、太陽光線を反射させています。


    路地の桃


     長田のは、紙をかぶせて育てるけど 山梨のは紙をかぶせないとか?


    t_110704_0514.jpg


     ほとんどが東京や名古屋に出荷されるという長田の
    収穫され、選定・・・ 出荷待ちの桃はさすがに形も色も素晴らしく美味しそうです。


    長田の桃 出荷


     機械ですが、1個1個手作業で桃に傷を付けぬように保護材で包みます。


    長田の桃 八幡白鳳(やはたはくほう)


     実は長田桃と言っても、何種類かの品種が作られているらしく
    こちらは、長田地区ではもうほとんど作られてないという 八幡白鳳(やはたはくほう)
    農家の方の話ではJAの推奨銘柄ではないので余り無いのだとか。


    長田の桃 暁星(ぎょうせい)


     こちらは暁星(ぎょうせい) 何だか赤い彗星のシャーみたいな品種でちょっと惹かれます(笑)
    福島県で生まれた品種で 酸味少なめで果肉は硬めの品種だそうです。
    こちらはコンポート用に購入した暁星のB級品 だから形は悪く小ぶりですが
    これだけセットでおまけ含めて300円でした。


    以上、桃の畑よりHearts(室長)がお伝えしました。

    ☆「あなたのかわりに・・・」でレポした静岡中部の地域の味・ソウルフード系の話題をすべてみて見る?

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    | 【静岡中部】地域の味・ソウルフード | 22:19 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

    COMMENT

    桃も終わりか!

    こちらでは晩生もあるからまだ続くよ

    「犬山のもも」か、小牧桃花台の「しのおかの桃」が美味いんだよ

    糖度21度の白桃もあってさ
    オラは最近流行りの硬めが好きなんだけどね

    | 桑原茂一 | 2011/07/05 00:08 | URL | ≫ EDIT

    桑原茂一さんへの書簡

    桑原茂一さん こんにちは。

     全国的には桃はこれからだけど
    日本一早出しの桃の呼び名も高い長田の桃は白鳳が最後で7月の中旬頃には終わりかな。
    白鳳は疵も付きにくいからB級品が出まわらなくなるので
    悲しい感じになります。

    | Hearts(室長) | 2011/07/05 07:15 | URL | ≫ EDIT

    トップ画像のももといい、季節感があっていいブログですよね。 いや~、こうやって出荷されているんですね。 ウチは広野の前田農園ってとこから毎年買うんですが、手紙と電話のやりとり@実家なので、自分は実際にはいったことないんですよね。

    写真のもも、爆安っス。こちらの平均は和歌山のもも2個で398円です。やはり地産地消ですよ。

    | はじめまして | 2011/07/05 09:32 | URL | ≫ EDIT

    はじめましてさんへの書簡

    はじめましてさん こんにちは。

    お褒めいただきありがとうございます。
    短い時期に総動員で収穫、選定、出荷と忙しさに追われているようでした。
    時期的にもう終わって閉めている所が多いです
    B級品で、勢いのある時期のものなのでこんな感じですが
    値段の変動も株価のようにあるんですよ。
    B級品とはいえ、値段や農家によって味や品質が違うのがよくわかりました。

    | Hearts(室長) | 2011/07/06 06:56 | URL | ≫ EDIT

    美味しそうですね。

    桃好きの私には硬めで甘い桃は食べてみたいです。
    山梨では聞きなれない品種ですね、曉星!
    やっぱり桃は硬くないとダメです。

    | taku303 | 2011/07/06 12:37 | URL |

    taku303さんへの書簡

    taku303さん こんにちは。

     やっぱり、山梨の方は硬い桃ですか?
    先日、秘密のケンミンshowでもそのことをやってたと思います。
    今回私は料理に使いたくて、なるべく固そうな実の桃を購入してきたんですよ。
    何を作ったかは、またのちの話で・・・

    | Hearts(室長) | 2011/07/06 23:32 | URL | ≫ EDIT















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