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2012.12.31 Mon

飲んだくれパンダに「おい！ザンギって知ってるか？」と言われたが・・・

あなたのかわりに・・・
　香林酒家に坦々麺食べに行ったら、飲んだくれパンダにザンギを教えてもらいましたよ。



Photo by (C)Hearts（室長）

　メニューにラーメンがないが、坦々麺はあるという中国スタイルをつらぬく藤枝の香林酒家
坦々麺と一言に言ってもいろんあな味わいやスタイルの坦々麺があるが
香林酒家ではいったいどんな坦々麺を食べさせてくれるのか楽しみ。

　ラー油を半面にだけ入れて、まるで赤と黄色で陰陽（インヤン）を表してるのか？
もやしと細かく刻んだピーマンとにんじんも見ます。
ビジュアル的には、四川飯店みたいにスープがドロっとした感じではなく
アッサリしてるのかな？って感じでしたが・・・


Photo by (C)Hearts（室長）

　まずがレンゲですくってスープを一口・・・　うーん！　甘さの後に辛さ有り！
スープもゴッテリしてないし、芝麻醤の程々で味も濃くなく　いろんな素材の味が生きてる
坦々麺でうまい！多分辣油も自家製ではないかと思うが香りが立って美味しいですね。


Photo by (C)Hearts（室長）

　すると酒を飲んでいたパンダに呼ばれた・・・
「坦々麺はうまかったか？　でもな、この店に来たらザンギ食べなきゃな。」
ボクが「ん？ザンギって何ですか？」と答えると
「お前　ザンキも知らないのか？　じゃ、ひと皿注文してみな。」

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　「北海道ではな、鳥肉に下味つけて衣つけた揚げたのをザンギと呼ぶんだ。」
でも、ボクは思った　それって　鳥の唐揚げじゃ・・・


Photo by (C)Hearts（室長）

　そして出てきたザンギは、肉が大きくて山盛りに積まれてて、こりゃいいわ！
食べてみると・・・　うん！　これはボクのイメージの中では中華風の唐揚げだな。
しっかりとした下味に、衣が少ししっかりとしていて　表面がカリサクに揚がった唐揚げ
お好みで山椒と塩の混ぜたものをつけていただきますが、ボクは何も付けづに頂きます。
レモンのせっかくのカリサク衣が柔らかくなるので使いません。


Photo by (C)Hearts（室長）

　とはいえ、竜田揚げとはまた違った下味だしボリュームはあるしうまいし気に入りました。
味付けも濃すぎないし　変ににんにく効いてなく塩っぱくもなく生姜がきいていい感じ
ザンギを教えてくれたパンダに感謝です。


以上、パンダが集う藤枝の香林酒家よりHearts（室長）がお伝えしました。

さぁ、ここから先はあなた自身の舌で香林酒家の味を確かめる晩ですよ・・・

香林酒家の場所は、静岡県藤枝市本町1-4-32　　054-631-5236

お店の詳細や地図、他の方の口コミ等はこちらでどうぞ

香林酒家 （中華料理 / 藤枝駅、西焼津駅）

☆「あなたのかわりに・・・」でレポした静岡中部のラーメン・中華系の話題をすべてみて見る？

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2012.12.29 Sat

前回までのあなたのかわりに・・・は！

Previously on anatanokawarini・・・
　前回までのあなたのかわりに・・・　は！


　ちょっと長くブログ更新をお休みさせていただき
色々とバタバタと動きまわっておりましたが・・・

あっという間に今年も数える程になりまして
やり残したことばかり多くて困っていたりします。

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さて、一部の方々が興味津々の話題から。
2年間　色々な所に私を乗せて連れて行ってくれたヴィリン子との
突然の別れからはや半月近くも過ぎ去る勢い

次は何に乗るんですか？　新しいの買うんすか？
そんな声を聞きながら、買うどころか　ボクの大事な毎日の足だし
スクーターに荷物を詰め込んで通いをしないと不便でしょうがない。

　次はKIMCOのレーキンを・・・　と考えていたけど
資金が貯まる前にまさかのアクシデント、レーシングキング欲しい色の在庫は近くにないし
乗り出し価格が高いし・・・　涙をのんで勇気ある撤退を決め込んで
レーシングキングを諦めて　代わりを探す。

　今年中に何とかしたいということで色々動いていました。
そしてついに、新しいパートタイムラバーが台湾を出国し、イミグレーションも済ませ
日本での住民登録も何とか年内に間に合って　ボクのもと正月を前に滑り込む？

　まだ愛称はつけていないけど、今度の相棒は、ちょっとガッチリした体型で体育会系の台湾娘
台湾ではお水をやっていたのを、ボクが日本に呼びました。
最後までスタイルがイマイチ気に入らなくて、踏み切れなかったのは内緒の話で・・・

ここはやっぱり今ボクの一番お気に入りの番組　ティム・ガンのファッション チェックに出して
変身してもらうしか無いかな？って思っています。
各方面のスペシャリストに　魅了を引き出してもらいたいですね～

　なんとか正月元旦から一緒に走れそうですが・・・
愛称はどうしよう～　名前もいまいちだったりします。

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　さて、毎年年末年始になると不運に見舞われるのがデフオルトのボク
三嶋大社を前にして、沼津でカブで車とぶつかったり　色々毎年あるので気をつけていても
今年もヴイリン子は突然死させるわ、スマートフォンは固まってるわ・・・

ということで　ギャラクシーノート　現在初期化中です。
タスクバーが固まって　時計は止まったまま　LINEはまとめてログが流れてくる。
不思議なのは　病気じゃないのに日々固まる頻度が増えて重篤になってゆくというのが訳わからん！
無事に初期が終了して、元の環境にもどれるように　祈っていてくださいね。

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ブログの更新は、またボチボチ再起動ということでお願いします。

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2012.12.29 Sat

42年ジモに愛されソウルフードになった駄菓子屋　美好

saya君のかわりに・・・
　今日42年の歴史に幕を下ろした、地域で愛される駄菓子屋　美好に滑りこみましたよ。



Photo by (C)Hearts（室長）

　静岡厚生病院の近くで42年にわたり、駄菓子屋から始まり
たい焼きや、おでん、おにぎりに焼きそば、フライ・・・
腹ペコの学校帰りの子供から、仕事前に力を出すために朝飯を食べる仕事人まで
幅広い年齢層のお客さんに愛されていた三好。

入口のコカコーラのステッカーが懐かしくて・・・・


Photo by (C)Hearts（室長）

　ボクがsaya君に28日で美好がお店を締めるから
閉店までに行ってみて！ってリクエストをもらったのは閉店を1週間ほど後に控えた頃
店内に入ると、張り紙がしてありました。


Photo by (C)Hearts（室長）

　歴史を感じさせる店の外観
子供の頃から通い続けた方や、子供の頃は通ったけれど
今は近くに住んでおらずお店に行けないが、思い出として残ってる方も多いと思います。
焼きそばやたい焼きの赤い釣り旗がやけに鮮明に目に入ります。


Photo by (C)Hearts（室長）

　壁に貼られた食べ物メニュー
小さな　小上がりの座敷、おでん鍋・・・


Photo by (C)Hearts（室長）

　もともと駄菓子屋からスタートした美好だから
今でも、省スペースだけど駄菓子も若干置いてあります。


Photo by (C)Hearts（室長）

　折りたたみのおでん鍋の蓋を開けるとそこには・・・
黒いおでんつゆの串に刺されたおでんが顔を出します。
もちろん味噌もね！

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Photo by (C)Hearts（室長）

　小皿をもらって、おでんは自分で好きなものを取り
後で食べた数を串の本数で特定してお金を払います。
ボクはおでんと言ったら　やっぱり練り製品だと思っているんで
黒はんぺん、さつま揚げにちくわをチョイス。
食べようと思ったら、三好の娘さんが、「味噌かけたほうが美味しいから！」
・・・と言って　ボクのおでん皿を持って行き　親切に味噌をかけておでん粉もかけてくれました。
こいうサービスと気遣いがこの手の店では嬉しいですよね。


Photo by (C)Hearts（室長）

　フライも注文してから揚げてくれるのでアツアツのサクサク衣です。
と、またちくわに黒はんパンにハムというおでんと似たラインナップでなってるし～
ボクは練り製品が好きなんだろうなぁ？「笑」


Photo by (C)Hearts（室長）

　やはりラーメンも外せないところですね。
グルグルのナルトが2枚入った、嬉しい感じもラーメン
麺は柔らかで水分すって太めな感じの麺で
スープを飲むと、ほっとするような子供の頃の思い出に浸れる味です。


Photo by (C)Hearts（室長）

saya君が　美好と言えば朝からハムエッグでモーニング！・・・って言ってたので
ハムエッグもいただきます。
卵の黄身にも良く火が入ってセミハードな目玉焼きにハム


Photo by (C)Hearts（室長）

　これを人気の定番焼きそばとコラボさせて・・・
　伯爵様ふうに言うと　オン・ザ・目玉焼き！ってとこでしょうか？
これやってみたかったんですよ。
ハムエッグ200円と焼きそば350円のコラボ


Photo by (C)Hearts（室長）

　子供の頃からの常連が締めゆく美好を歴史を語りながら
おばちゃんに　お疲れ様の花束を渡していたり、見ているだけで新参者でアウェイのボクまで
胸がいっぱい　お腹もいっぱいになりました。

もっと早く知っていればと後悔しきりですが、おばちゃん４２年長いあいだお疲れ様でした。
ありがとうの言葉でレポの報告を終わりたいと思います。

以上、42年の歴史に幕を閉じた美好より、Hearts（室長）がお伝えしました。

さぁ、ここから先はあなた自身・・・　味わえないんですね。

美好 （定食・食堂 / 新静岡駅、静岡駅）
☆「あなたのかわりに・・・」でレポした静岡中部の地域の味・ソウルフード系の話題をすべてみて見る？

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2012.12.15 Sat

棚落ち・・・？

あなたのかわりに・・・
　棚落ちを体験して、悲しい別れをしましたよ。


　帳簿上の在庫と数量と実際の在庫の数量との差異を調べるのが・・・
それは　棚卸！

　そうそう、夢破れて都会から故郷にかえるのが・・・
それは　都落ち！

　そうそう、思わぬことから幸運が転がり込むのが・・・
それは　棚からぼた餅！
　
　じゃ　棚落ちってなんだ？
・・・とお思いの方が大半だと思いますが
話は先週の土曜日まで遡ります。

　寒い夜でした、いつもの様に掛川から静岡に向かう帰り道
バイパス上でそれは起きました。
その日は寒く、風邪気味だった体に喝をを入れるべく
帰りに藤枝の香林酒家で辛湯（らーたん）を食べて　大量の汗とともに風邪を治そうと
藤枝に向かい、アクセルを開いたその時だった・・・

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それは何の前触れも予兆もなく突然ボクとヴィリン子を襲った！

いきなりのエンジン不調、エンジンの回転数とスピードは落ち続ける。
場所はトンネルに入った所、ヤバイ！　トンネル内での停止はキケンだ。

しかし、「アンビリカルケーブル切断　内部電力に切り替わりません！！」
シンクロ率低下　ヴィリン子　活動停止　完全に沈黙

トンネル内でいきなりの沈黙、トンネルの外部まで手動で後退
トンネル外の路肩の街灯の下　その時の脳内BGMは「そし～て　ボクは途方に暮れる♪」←（大沢誉志幸）

なんて途方に暮れている暇など無く、最近点火系をいじったので多分点火系の問題？
予備のコイルも持っているので　予備のコイルに交換すればヴィリン子も活動再開するだろう
この時点では　甘い認識を持ちながら　工具を出してバラシ始めた。

夜のバイパス沿線上、極寒の中　すぐ横を高速で通過してゆく車とトラックの風圧
点火コイルを交換して　イグニッションに火を入れるが・・・

スタタタタ・・・・・　とやけに軽快に回るセルモーター！？

この時点で、ボクの中には使徒が来襲したくらいのヤバさを予感した。

仕方なく　プラグを外すもカブリなし。
火花は・・・　ちゃんと出てる・・・

「動け、動け、動け、動け、動いてよ。今動かなきゃなんにもならないんだ。」
「...動け、動け、動いてよ。今、動かなきゃ、今、やらなきゃ、みんな死んじゃうんだ。もうそんなのやなんだよ。だから、動いてよ。」
エヴァンゲリオン　(第拾九話 : 男の戰い）

まさにこの時ボクの心境は、シンジ君の如く・・・

しかし、ヴイリン子は沈黙を守ったままであった。

何とか押してバイパス沿線上から降下して助けを呼ぶ
こんな場所でどこで助けを呼ぼうか考えて　ドライブサポートに電話し
レッカー車の出動要請したのだが！

レッカーは10キロまで無料ですが、ご自宅までですと18,000円ほどかかりますが？
え？　そんなにするの？

ここで知っていきたいワンポイント
125CCまでの原付　原2は車の保険のファミリーバイク特約を使うことができますが・・・！
保険に付帯してあるロードサービスは、ファミリーバイクには適用されません。

それに備えて別のロードサービスにも加入してたんですが
そこで、10キロ圏内に　お客さんの会社があったのを思い出して
直ぐに連絡　そこに置かせてもらうこと話をつけた。

　セーフティローダーの真ん中に　ちんまりと収まった　ヴィリン子は
活動停止したまま藤枝に安置されたのだった。

ヴィリン子深夜の救出作戦参加の皆さん　ありがとうございました。

次の日　ボクの主治医に搬送され　静岡まで戻ってきたヴイリン子
すぐにそのままERに運び込まれたが、主治医がイグニッションに火を入れ
セルモーターを回した瞬間　「これはダメだな・・・」
と長年の経験から察知したと　後に語った。

　そのまま検死解剖にまわる。　
ここからのBGMは　NSP（ニューサディステックピンク）夕暮れ時は悲しそう。でね！




　検死解剖の結果、死因は「棚落ち」
ご覧のように、ピストンの縁が　棚が落ちたように割れて落ちてしまってる。

　長年バイク屋を営んでいて、棚落ちの噂は聞いたことがあるが
現物を見るのは初めてだ！・・・　
という位に　起こる確率の低い症例ということにも驚いた。



　割れて落ちたピストンの破片がシリンダーの中で跳ねまわり大暴れ
シリンダー内は傷だらけ　最後には破片がバルブに噛み込み　バルブが開いたまま
圧縮がかからず活動停止となった模様。
原因は、金属疲労が考えられる。

　2行で説明すると、正月にばーちゃんが餅を食べてたら入れ歯が外れて喉につまらせて
呼吸できなくなって　死亡したのと同じような感じです。

　エヴァ初号機が碇ユイの魂をコア取り込んでしまったのと同じく
ボクの魂もヴィリン子のコアに取り込まれてしまった。
そしてボクは絶望という闇に飲まこまれた。

私は　神を呪い　そして問うた
奪うのなら　なぜ　与えたのかと
与えるのなら　なぜ　奪うのか
なぜ　それを繰り返すのか
罪深き人類に科せられた罰なのか

この世のすべてのものは　奪われるために　存在するのだ

そんな　碇ゲンドウの言葉を思い出しながら。

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2012.12.11 Tue

ラーショでチャーシューサンドでチャーシュー三昧

あなたのかわりに・・・
　チャーシューサンドの看板に惹かれラーメンショップ　静岡1号店にフラフラ～っと入りましたよ。


Photo by (C)Hearts（室長）

　ラーショ　こだわりのチャーシューサンド。
この赤く輝く文字に導かれるようにラーメンショップ　1号店へと入ったボク
でも、何度か書いているようにラーショ系のラーメンはボクには脂が強すぎて味も濃く苦手
よく通る通り道だけど、スルーの方向だったんですが・・・


Photo by (C)Hearts（室長）

　そんなチャーシューサンドを食べに行ったら、品切れです！
「お客さん、チャーシューサンドは人気だから　午前中早い時間にこないとね・・・」
って　そんなに美味いのか？　

　ファーストインパクト！
ラーショのラーメン苦手なのに、何食べたらいいんだ～　う～ん！
そうだ、チャーシュー繋がりで　ネギチャーシュー丼ならいいだろうと注文


Photo by (C)Hearts（室長）

　ラーショと言えば　ネギですが、ボクはネギの辛さも苦手です。
ボクにはやっぱり濃い目の味付けですが、うんまぁ　普通においしく頂きました。


Photo by (C)Hearts（室長）

　あ、スープついてるんだ・・・
このフレーズは2回目　あの店の焼飯食べた時だね。
表面にはタクサンの背脂が浮いて濃厚な味わい。


Photo by (C)Hearts（室長）

　チャーシューサンドを求めて　2回目の来店　もちろん早い時間にね。
ところがまたも、振られてセカンドインパクト！
「お電話下されば　取置しておきますよ。」って・・・　ハードル高いなぁ。


Photo by (C)Hearts（室長）

　カウンターに座ちゃってるからなにか注文しないと。
そこに夏限定の鬼おろしを発見。
それなら大丈夫そうだから　鬼おろしを注文。


Photo by (C)Hearts（室長）

　ラーメンにワカメはいらない派のボク
ラーショなりの冷やしラーメン系のメニューでしょうか。
これなら　アッサリ食べれて良かったです。


Photo by (C)Hearts（室長）

　3回目は、電話で取置してもらっての来店。
待つことしばし　チャーシューサンドが運ばれましたが
ここで　サードインパクトを起こすのか！


Photo by (C)Hearts（室長）

　予想していたとはいえ、　ポスターの写真と違う気が・・・
レンジで温めなおしたのか、パンの食感は食いちぎるのが大変
よく見ると　パン以外はラーショで通常使われている具だし
うまく考えられたチャーシューサンドなぁと感心しました。

以上、ラーショのカウンターよりHearts（室長）がお伝えしました。

さぁ、ここから先はあなた自身の舌でラーメンショップ　静岡1号店の味を確かめる番ですよ・・・

ラーメンショップ　静岡1号店の場所は、静岡県静岡市駿河区東新田4-10-17　　054-256-7701

お店の詳細や地図、他の方の口コミ等はこちらでどうぞ。

ラーメンショップ 静岡1号店 （ラーメン / 安倍川駅）

☆「あなたのかわりに・・・」でレポした静岡中部のラーメン・中華系の話題をすべてみて見る？