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2009.04.29 Wed

韓国でラーメンと言えばインスタントだよ！藤枝にオープン韓麺家

[韓国料理店] ブログ村キーワード

あなたのかわりに・・・
　藤枝に韓国麺の専門店　韓麺家がオープンしたので食べてきましたよ。


　韓麺家の麺の種類は5種類すべて500円　ワンコインで食べれます。
しかもライスとスープは100円でお替り自由のセルフ方式
何故かキムチだけは150円とワンコインではありません・
カウンターで注文してお金を払い　番号札をもらって番号が呼ばれたら取りに行きます。


　お店の場所はこの間レポートした龍ちゃん食堂の近く
元ミルクの跡地と言ったらわかる人にはわかるかな？
韓国なのに、何故かフレンチなトリコロールカラーだったりします。


　まずはチゲラーメンですが、煮込みラーメンとなってます。
チゲが好きな私としては、結構期待に胸を膨らませていたんですが・・・
忘れてました！　韓国でラーメンと言えば　インスタントラーメンなんです。
これは、韓国在住の方にも聞いたんですが、ラーメンは必ず
袋乾麺のいわゆるインスタントラーメンなんだそうです。
だから、こちらでチゲラーメン注文して　なんだ！インスタントじゃねぇかゴラー
などと怒ってはいけません。食文化の違いなんですからね。
ですから、インスタントラーメンに目玉状の卵とネギの代わりにカイワレ
チャーシューではなく牛肉の煮たやつが入ってました。
レンゲはなくて、韓国スタイルはスプーンですくってスープを一口・・・うーん！
確かにチゲ味のインスタントラーメン、でもお湯でスープを溶いただけでなく
牛のダシの味がするんで牛ダシでスープを溶いているのでは？と思います。
インスタントベースですから、深みだとかコクだとか・・・
そいうのは二の次で食文化が違うんですからね。


　こちらは　チョル麺でビビン麺とはタレが同じで麺が太いほうらしいです。
太いといっても　そんなに太くはないんです。
具は、カイワレ　ゆで卵半分　シーチ・・・　いやマグロのフレーク
大根と人参のなますのようなもの　が乗っていて
真っ赤な甘辛いコチュジャンダレをよ～～くかき混ぜて絡めていただきます。
マグロのフレークが入っているのは初めて食べましたが
悪くないなぁ～　もともと私はビビン麺系の甘辛コチュジャン味が好きだから
チョル麺はおいしく頂きました。これにライスとスープお替り自由つけて
タレをご飯にも絡めて食べたほうがよかったかも。


　韓国の麺と言ったら外せないのが　冷麺ですよね。
韓麺家の冷麺は結構細めんで黒いから、そば粉が入ったピョンヤンスタイルみたい
具は、カイワレ・ゆで卵・キュウリ千切り・大根と人参のなますみたいなやつ
スープは味薄めでほんのり牛ダシ　もう少しダシが効いてるほうが好みかな
私は冷麺に酢は足さない派なんだけど　こちらの冷麺は結構酸味がありますね。

以上、韓国唐辛子のカプサイシンパワーで汗が出る報道部Hearts(ハーツ）がお伝えしました。

韓麺家のお店の場所や詳細は食べログでどうぞ。

韓麺家 （冷麺 / 焼津、西焼津）
★★★☆☆ 3.0

今日もご来訪感謝します。
中部食べ歩き　
　
韓国　韓麺家　チョル麺　ビビン麺　冷麺　温麺　チゲラーメン　キムチ

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2009.04.28 Tue

歓楽街のど真ん中　ラ・ベルデ静岡両替町店でイタリアンランチ

[イタリアンレストラン] ブログ村キーワード

あなたのかわりに・・・
　4/2からランチ営業も始めた両替町のイタリアン　LA VERDE　ラ・ベルデ静岡両替町店で
恒例Ｍ氏とランチをしてきましたよ。


　こちらのランチはサラダバーとワンドリンクがついていて
お好きな　スパゲッティか　ピッツア選んでセットになっています。
私の好きな　桃のアイスティーがあるので迷わずにチョイスしてスパゲッティを選ぶ


　Ｍ氏が「ここのカルボナーラの上に分厚いベーコンのってるよ！」
って言うから　もちろんそれを聞いたらオーダーはカルボナーラしかないでしょう～
もちろん2人とも　グランデでの注文です。


　こんな感じで自家製の厚切りベーコンがゴロゴロっとスパゲッティの上に・・・
お味のほうは　かなり濃厚な卵クリームって感じかな？
例えると　すっぱくないマヨネーズの如くのコッテリさ
クリームの強さで塩味が少し消えているかな？
　Ｍ氏のアーリオ　オーリオもガーリックゴロゴロでしたが
塩味が足りないと　Ｍ氏も語り　塩を掛けて味を調えていました。


　お店の場所は、あの・・・　静岡で味わう異国体験　静岡三大タンメンの名店
珍龍の真ん前にあります。　珍龍のレポはもう少し後のお話で・・・・

本場の南イタリア料理をコンセプトに、ピッツァも本格ナポリピッッアという
実は全国に17店舗も展開するイタリアンみたいです。
今度は是非そのナポリピッツアを味わってみたいものである。

以上、桃のアイスティーを飲みながら　報道部Hearts(ハーツ）がお伝えいたしました。

LA VERDE　ラ・ベルデ静岡両替町店のお店の詳細やクチコミは食べログでどうぞ。

ＬＡ ＶＥＲＤＥ 静岡両替町店 （イタリアン / 新静岡、静岡、日吉町）
★★★☆☆ 3.0

いつも応援クリックありがとうございます。
　
静岡　ラ・ベルデ　LA VERDE カルボナーラ　ピッツア　ナポリピッツア　静岡両替町

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2009.04.28 Tue

隠れ家？手打ちそば　民宿　三右ヱ門で静岡の山の幸を腹いっぱい

[民宿] ブログ村キーワード

あなたのかわりに・・・
　MY FAVORITE FOODS & THINGSさんのバースデーに静岡の山間にある隠れ家？
頑固親父のこだわり手打ちそばとおふくろの田舎料理の手打ちそば民宿　三右ヱ門で
やってきましたよ。

　　
↑クリックはお約束　画像が広がります。
　大体場所はわかると踏んで　掛川の帰りにそのまま三右ヱ門に
バイクで向ったんですが・・・　　迷い三右エ門を探がしました。
一番左の看板を見つけられずに苦労しました。
スタート時間は迫るし・・・・　でも何とか始まる前に無事到着！
はじめましてのご挨拶を済ませて宴もゆるりと始まりました。
テーブルには、山菜のおひたしなどの小鉢が並びます。
ご飯は小櫃の木の香りが移った　玄米８と白米２のご飯
木のお櫃って　こんなにも良い香りがするんだぁ～

　　
↑こんなに多種の山菜天ぷら！クリックして見てください。
　なんていう種類の多さ・・・
こしあぶら・酒屋の娘・やぶれがさ・たらの芽・オカノリ・・・などなど
初めて聞く名前の山菜も多くて　ここは同じ静岡なのか？
と不思議な感覚におそわれました。
こんなにたくさんの山菜の天ぷら食べるのはもちろん初めてです。
MY FAVORITE FOODS & THINGSさん貴重な体験ありがとうございます。


しいたけ・サロベス・サツマイモ・餅・・・　今度は火鉢の炭火で焼きます。
ゆっくりと時間を掛けて遠赤外線で火を入れてゆきます。


　親父自慢の手打ちそば　まずは大盛で頂きました。
何もつけずにそのままそばを口に含むと・・・
そばの香りが口の中に広がります。
最近　そばの香りが濃いそばを食べていなかったので
喜んで　そのまま食べちゃいました。ちょっと塩つけたりもしてね。
汁はダシがよく効いていますが、返しは静岡流の甘い味付けです。
独学とのことで、静岡のそば屋のつゆとはまた違う味わいのつゆでした。
思いのほか　ドッシリとした味のつゆです。
修行を積んだ本格そば屋のそばとは一味違いますが
これはこれで、おいしくいただけましたよ。


　もちろんソバがある限りは出してくれるそうで
私は大盛を2枚も頂きMY FAVORITE FOODS & THINGSさんを
驚かせてしまいました。

　まさに趣味でやっているとしか思えないような三右ヱ門
これで泊まることも出来るんです。
私は家に帰りましたが、もちろんMY FAVORITE FOODS & THINGSさん達は
そのままお泊りして　次に日に親父と山菜取りだとか？

　こんなお店は内緒にしておきたいと思ったら・・・？
親父とおふくろが「ドンドン宣伝してね。」「予約のある日が営業日だから・・・」
休みばかりじゃ　困っちゃうとの事でした。
もちろん食材集めがあるので　事前予約が必要ですが
昼でも夜でもＯＫだそうで、お一人様でもＯＫだとか！
だったら　またくるよ～　と三右ヱ門を後に　真っ暗な道を
猿や猪に気をつけてね！って見送られてバイクで帰路に着きました。

以上、帰り道　猿や猪に出遭わないことを祈りながら、報道部Hearts（ハーツ）がお伝えしました。

いつもクリックの応援感謝です。
　
静岡　三右エ門　手打ちそば　民宿　山菜天ぷら　三右ヱ門

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2009.04.26 Sun

入学祝のケーキは静岡パティスリーマジックでオーダー

[ケーキショップ] ブログ村キーワード

あなたのかわりに・・・
　パティスリーマジックで入学祝のケーキをオーダーしましたよ。


　ケーキ屋とパティスリーマジックしか知らないのか～！
・・・って言われそうですが、味も満足で　細かいわがままを聞いてもらえるのは
行きつけのパティスリーマジックなんで　今回も入学祝のケーキを注文・・・
というと聞こえはいいけど、とっくにどこかに入学祝のケーキ注文してるだろうと
思ったら　注文してないというので、急遽無理に当日発注を受けてもらいました。


　もう今日の仕込みは終わっているというので
パイ系やタルト系は出来ないというので　ショートケーキベースでお願いしました。
以前よりもデコレーションが少しかわいくなったかな？
プチシューで飾ってくれました。
さすがにパティスリーマジックのクリームは純生なので
植物系のようなアッサリさとは別の味わいですね。

パティスリーマジックのお店の場所やクチコミは食べログでどうぞ。

パティスリーマジックについての「あなたのかわりに・・・」関連　FILE:
☆栗のエース（ショートケーキ）をパティスリーマジックで・・・【静岡】
☆日頃のご愛顧感謝してホワイトデーのプレゼント贈ります～
☆入学祝のケーキは静岡パティスリーマジックでオーダー
☆パティスリーマジック　目の前で仕上げるシリーズ新作！ビュイダムール

以上、プチシューをつまみながら　報道部Hearts（ハーツ）がお伝えいたしました。

バナーの応援クリックありがとうございます。
　
パティスリーマジック　ショートケーキ　プチシュー　静岡

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2009.04.26 Sun

日本一早くFZ16を転がした男（爆）

[バイク通勤] ブログ村キーワード

　あなたのかわりに・・・・
FZ16　たぶん日本一早く転倒させておきましたよ。

FZ16の検索でこちらの辿り着くかたが多いので
FZ16関連のインプレション　質問等はこちら
　　　　　↓　　　　↓　　　　↓
>☆インドYAMAHA FZ-16に乗ってるけど聞きたいことある？

IN-A-TRANZさんのリクエストにお応えして　FZ16の画像張っておきましたよ。

↑クリックすると　640*480のサイズに広がります。
自分で写真撮る前に転がしちゃたのでバイク屋さんが撮ってくれた写真です。

インドYAMAHAが生産するFZ-16　日本未発売　大手も逆輸入していないので
たぶん日本に数台しか上陸していないもよう。
そんな　マニアックなバイクを頑張って輸入しているバイク屋を
同じ静岡県で発見！　さすがにスズキとヤマハのことなら遠州ですね

で、黒マニアの私としては、このお店が黒は売れないだろうと
輸入せず　オレンジとレッドメタリックしか発注していなかったので
私用に黒をインドに発注してもらい　長い日にちを待って入荷したんです。

排気量は150cc　で手ごろの大きさとスタイリングと価格も安い
もうこれしか選択肢がないと決めたんですが・・・・

見た目のスタイリングからは想像の出来ない走らなさ、恐ろしく遅い（爆）　
シリンダーの長さから　かなりの超ロングストリークエンジンだと思われます。
低中速向けの実用エンジンですね。
リアはドラムブレーキ、マフラーは今時流行のマスの集中化計ったミッドシップマフラー？
インド初のラジアルタイヤ装着　これがねぇ・・・　今回の転倒の原因か？

まだバイク屋に搬入出来ず　こけたままの状態ですが
現状復帰なるか？　それはいずれまた後のお話で・・・

以上、道路ではさんだ小指が痛い　Hearts(ハーツ）がお伝えいたしました。

いつも応援クリックありがとうございます。

インド　YAMAHA　インドヤマハ　FZ16

☆「あなたのかわりに・・・」でレポした・バイク FZ-16の話題をすべてみて見る？