2013.09.06 Fri
静岡式ドライカレーも味わえる 洋食・レストランコックさん
城北公園の向にある洋食・レストランのコックさんでドライカレーを頂きましたよ。

Photo by (C)Hearts(室長)
ドライカレーと聞いて連想するのは、どんなカレーですか?
ドライと言うんだから、ご飯をカレー粉で炒めただけのカレー味のピラフみたいなのを
ドライカレーとイメージしませんか?
でも、私のイメージの中にあるドライカレーは大好きだったけど閉店してしまった
静岡市二番町にあったピエトロのドライカレー
こんな風にカレー粉で炒めたライスにカレーのルーが掛かったスタイルのドライカレー
これが普通だと思っていたら、そんなドライカレーは静岡だけだよ!って教えられました。
ただ、静岡式ドライカレーにかけられるカレールーは 例外なく具がゴロゴロ入った
カレールーではなく具が溶け込んだシンプルなスタイル。
こちらのコックさんでは、ひき肉の入ったキーマタイプのルーで引きにkの味わいが広がります。
見た目は派手さもなくシンプルだけど、見た目以上に味わい深くて美味しいですよ。

Photo by (C)Hearts(室長)
場所は、なんじゃもんじゃの木があるので有名な城北公園の
通りを隔てた向がわに位置しており、駐車場もあって入りやすい。
昔ながらの洋食屋さんをイメージさせる作りです。

Photo by (C)Hearts(室長)
ランチについていたスープは、定番のオニオンスープ
懐かしい味わいに何故かホッとします。

Photo by (C)Hearts(室長)
サラダはシンプルな感じです。

Photo by (C)Hearts(室長)
コックさんのイチオシは煮込みハンバーグ
赤ワインで煮こまれたソースが、酸味と渋味が複雑でとっても大人の味わい
甘口が多いとお嘆きの貴兄にドライな煮込みハンバーグオススメです。
以上、城北公園向かえの洋食・レストランでドライカレーを食べながらHearts(室長)がお伝えしました。
さぁ、ここから先はあなた自身の舌で洋食・レストラン コックさんの味を確かめる番ですよ・・・
コックさんの場所は、静岡県静岡市葵区丸山町12 054-245-1282
お店の詳細や地図、他の方の口コミ等はこちらでどうぞ。
コックさん (洋食 / 新静岡駅、日吉町駅、静岡駅)
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