あなたのかわりに・・・

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    大澤製麺所 in 興津 何気に素麺の有名店だったりする。

    あなたのかわりに・・・
     旧東海道の道すがら、趣きのある古い木造建築のお店 大澤製麺所を見つけましたよ。


    大澤製麺所 店の外観


     建物は歴史を感じますが、とても良く手入れされていて
    掃除も行き届いた きれいなお店です。


    大澤製麺所 ケース


     なんと、座敷の上に冷蔵ショーケースが・・・
    こんなミスマッチ感が私にはたまりません。


    大澤製麺所 店内


     懐かしい土間造りで床はコンクリート お米も売ってます。
    奥で素麺天日干ししてる?
    実はこの大澤製麺所さんは、創業明治29年の老舗
    昔ながらの小麦粉と塩だけで作る無添加 天日干し素麺で有名なんだそうです。
    天日干しなので 生産量が極少量 完全予約制ですので今年の分予約しました。


    以上、天日干し素麺の大澤製麺所前からHearts(室長)がお伝えしました。

    大澤製麺所の住所は、静岡県静岡市清水区興津中町185

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