あなたのかわりに・・・

    行ってきます。気になるお店やスポットの情報などお寄せ下さい。 ANATANOKAWARINI is here ! 

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    どいなか売店 結晶化したハチミツと焼き芋の関係は?

    あなたのかわりに・・・
     河津町の山の中、どいなか売店で結晶化したはちみつを買って来ましたよ。

    どいなか売店 看板
    Photo by (C)Hearts(室長)

     下田街道を走り河津町から下田に抜ける山岳ロードにポツンと現れる、どいなか売店
    なんとも潔いストレートな店名だろうか!
    こんな看板をみたら素通りできませんおね?

    どいなか売店 店の外観
    Photo by (C)Hearts(室長)

     どいなか売店では、地元の山の幸 海の幸などを置いています。

    どいなか売店 
    Photo by (C)Hearts(室長)

     横には薪で焼く焼き芋もグラム単位で販売してますが・・・
    以前は、普通に買えたけど現在は予約制と書いてあります。
    行きに注文して 帰りに受け取りって感じかな?

    どいなか売店 焼き芋
    Photo by (C)Hearts(室長)

     遠赤外線効果と薪の煙による燻蒸効果があるのか?
    美味しくいただきましたよ。

    どいなか売店 天草
    Photo by (C)Hearts(室長)

     干ししいたけやクチナシ、梅干しなどの山の幸にまじり
    天草も販売してます。
    そのまま煮溶かして、コーヒーに入れればコーヒーゼリー
    アンコいれたり、ゼリーや寒天ができるそうです。

    どいなか売店 ハチミツ
    Photo by (C)Hearts(室長)

     ずっと気になっていたのが、総結晶化したハチミツ
    百花蜂蜜は値段が同じでも容量が倍近くお得ですが・・・
    今回はガンバって ミカンのハチミツを購入!

    どいなか売店 ミカンのハチミツ
    Photo by (C)Hearts(室長)

     本当に滋養があるんだろうなぁ?
    財布に厳しいプライスです。
    賞味期限は2年ということで去年の7月に採ったハチミツだそうです。

    どいなか売店 結晶化ミカンのハチミツ
    Photo by (C)Hearts(室長)

     結晶化するのは、花粉やブドウ糖が多い場合結晶化するそうです。
    まぁ水飴などの混ぜ物をしても結晶化しないそうなので 純粋とも言えそうです。
    もちろん お湯で溶けるので溶かして飲んでもいいし、あのジャリジャリ感を楽しみながら
    舐めるのもいいですね。ミカンのハチミツは、たしかにミカンのような柑橘系の香りと
    さっぱりした甘さで美味しい~ けど高いな・・・


    以上、河津の山の中 どいなか売店よりHearts(室長)がお伝えしました。

    さぁ、ここから先はあなた自身の舌でどいなか売店のはちみつの味を確かめる番ですよ・・・

    どいなか売店の場所は、静岡県賀茂郡河津町逆川853−12


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    売店無間の鐘で阿波々うどん

    あなたのかわりに・・・
     粟ヶ岳山頂にある阿波々神社の売店 無間の鐘で縁起物かと阿波々うどん食べましたよ。


    無間の鐘 阿波々うどん
    Photo by (C)Hearts(室長)


     正月らしい千両の花がテーブルを彩る。
    阿波々うどん 手揚げの油揚げがのったうどんに、漬物と田楽がついて 750円

    無間の鐘 店の外観


     粟ヶ岳山頂の休憩所にある売店無間の鐘
    もちろん店名は、阿波々神社にある無間の井戸にまつわる無間の鐘からであろう。
    外階段を上がると展望台もあり、遠く伊豆半島や富士山 牧之原台地を一望できるロケーション
    春には桜も楽しめます。

    無間の鐘 メニュー
    Photo by (C)Hearts(室長)


     メニューは、うどん・そば・わらび餅やぜんざいなどの甘味類と喫茶がありますが
    中でもうどんは掛川らしく名産の葛をブレンドした粉のうどんらしく楽しみです。
    正月ですから、細く長くと縁起良さそうな阿波々うどんを注文
    最初に会計をするスタイルで席について待つことしばし・・・


    無間の鐘 でんがく
    Photo by (C)Hearts(室長)


     この日山頂に気温は温度計が2度を指す。
    バイクで走り冷えた体に温かいお茶が体を温めてくれます。

    こちら阿波々うどんについていた味噌田楽
    味噌には柚の香がして素朴な味わいの田楽でした。

    無間の鐘 阿波々うどん
    Photo by (C)Hearts(室長)


     阿波々うどんには、手揚げの油揚げがデン!と鎮座して跡はネギのみのシンプルなうどん
    大阪では、けつねうどんと呼ぶのでしょうか?
    汁は関東風の濃口醤油ベースで静岡の人間には慣れ親しんだうどんつゆです。
    汁は、売店のうどんの汁と思えば普通に美味しくうどんつゆで文句なし。
    うどんは葛が粉にブレンドしてあるというだけあって ツルツルっとした食感が楽しめる
    最近食べ練れてる讃岐うどんおコシや歯応えに慣れると物足りないと思う方も多いとも思うが
    これはこれで 細めの平打ちうどんをツルツル~っとすするのもイイと思いますよ。


    以上、粟ヶ岳山頂の売店無間の鐘より、Hearts(室長)がお伝えしました。

    さぁ、ここから先はあなた自身の舌で売店無間の鐘のうどんの味を確かめるばんですよ・・・

    売店無間の鐘の場所は、掛川市東山1050-1  0537-27-0845

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    粟が岳売店郷土料理 / 掛川)

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