あなたのかわりに・・・

    行ってきます。気になるお店やスポットの情報・リクエストなどお寄せ下さい。 ANATANOKAWARINI is here ! 

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    鮪商人 鮪を1本買いでの提供です。

    あなたのかわりに・・・
     商人で がっつりを食べてきましたよ。


    鮪商人
    鮪商人 posted by (C)Hearts(室長)


     豪快に厚く切り付けられた中トロと赤身のコントラスト
    こなな を提供してくれるお店、商人で鮪食べてきました。


    鮪商人
    鮪商人 posted by (C)Hearts(室長)


     鮪商人 すごくマニアックな場所にあり、しかもお店かどうかわかりにくい。
    画像のように「鮪商人」の看板はあるけど
    店内も見えないので、果たしてお店で鮪を食べさせてくれるのか?
    営業中なのか? 鮪の販売だけなのか? 鮪の仲卸の会社か?
    偶然見つけた場所なので、恐る恐るドアに手をかけると・・・
    鍵が閉まっえる(笑) 諦めて帰ろうとすると 店から女将さんが出てきてくれた。
    店内で鮪が食べられるお店で食べさせてくれるというのでお店に戻る。


    鮪商人
    鮪商人 posted by (C)Hearts(室長)


    基本的にメニューは 鮪か鮪定食があって 並と上で値段が変わります。
    女将さんの話だと、鮪を1本買い 並用と上用の鮪を買い付けて提供しているんだとか。
    メニューには赤身と中トロしかなかったけど、1本買いで大トロとか別の部位は?
    と思ったら、夜は宴会コースがあって、鮪のしゃぶしゃぶとか他の部位を使って
    いろんなメニューを提供しているとのことです。


    鮪商人
    鮪商人 posted by (C)Hearts(室長)


     おすすめを聞くと、赤身か中トロはお客さんの好みらしく
    どちらにしても、上を注文してもらえば満足してもらえるとのこと。
    メニューには無いけど、初めての人の為に 上赤身と上中トロのミックスで
    作ってくれうというので それでお願いしました。

     赤とピンクコントラストにわさびと大葉の緑が美しい鮪
    食べてみると、生臭さもなくて中トロは脂の感じが甘くて美味しい
    私は赤身も好きな方だけど 今期は中トロのほうがより美味しく感じました。


    鮪商人
    鮪商人 posted by (C)Hearts(室長)


    きゅうりと昆布の漬物も脇役ですがいい味出してます。


    鮪商人
    鮪商人 posted by (C)Hearts(室長)


    驚いたのが この具なしに見える味噌汁!
    具なしに見えると言うより、薬味のネギ以外具は見当たらない具なし味噌汁
    でも、飲むと複雑な味わいがあるので 思わず聞いてみると・・・
    なんと、鮪のあら・ごぼう・玉ねぎなどでダシをとって
    ブイヤベースのように最後に具材を漉して提供しているというこだわりには驚き
    知らねければただの具なし味噌汁ですよ(笑)
    夜の宴会コースも気になりながら・・・

    以上、線路沿いの鮪専門店より、Hearts(室長)がお伝えしました。

    さぁ、ここから先はあなた自身の舌で鮪商人の鮪の味を確かめる番ですよ・・・

    鮪商人の場所は、静岡県静岡市駿河区聖一色118-2  054-263-5197

    ☆「あなたのかわりに・・・」でレポした静岡中部の寿司・和食・お食事処系の話題をすべてみて見る?

    お店の詳細や地図、他の方の口コミ等は食べログやlivedoorグルメでどうぞ。

    鮪商人 魚介・海鮮料理 / 古庄駅県総合運動場駅長沼駅
    ↑食べログ

    鮪商人 ( 古庄 / 魚料理・海鮮料理 )
    ↑powered by livedoor グルメ




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    | 【静岡中部】寿司・和食系 | 21:59 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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