あなたのかわりに・・・

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    N-30(エヌ・サーティー)は小淵沢駅前のハンバーグの人気店(閉店)

    【現在閉店】
    あなたのかわりに・・・
     小淵沢駅前にN-30(エヌサーティー)というハンバーグがうまく店主が個性的な洋食屋があるというのでやっつけに行って返り討ちにあってきましたよ。


    N-30(エヌサーティー)シンプルハンバーグステーキ
    Photo by (C)Hearts(室長)


    小淵沢駅前といえば、うなぎの人気店井筒屋の行列・・・
    大変だなぁ~と横目で見ながらその喧騒とは正反対
    落ち着いた感じの目立たない店N-30(エヌ・サーティー)を発見!
    N-30(エヌ・サーティー)だなんてカッコイイ名前だなぁ~ と思いながら
    店内に入ると、すでに2組のお客がいて忙しそうにしている店主が居ました。


    N-30(エヌサーティー)店の外観
    Photo by (C)Hearts(室長)

     個性的な店主だと噂を耳にいれての来店ですので
    気を使いながらでしたが、一人でお店を切り盛りして
    すべて一人でこなしているので、大変なのと、
    お客さんの話に、はほとんど耳を貸さずひとりごとにように
    自分の事ばかり話すので 個性的と言われるのかもしれないですね。(笑)


    N-30(エヌサーティー)メニュー
    Photo by (C)Hearts(室長)
     
    ですから、お客さんは3組くらいでマックス
    捌き切れないお客さんは丁重に断る潔さ。
    決まった昼の営業時間もなく気分次第みたいで
    電話での問い合わせに「営業してるけど、もう休憩する。本当に休憩するわけじゃないよ仕込みだよ」
    と断ったりしてました。

    N-30(エヌサーティー)シンプルハンバーグステーキ
    Photo by (C)Hearts(室長)


    私が気になったのは、ソースのかかってない シンプルハンバーグ
    K泉君のオーダーはチーズハンバーグ デミグラスソースのやつ

     地元産の高原野菜のグリルや天ぷらなどがタップリ添えられて
    この野菜だけでも食べる価値がありそうなハンバーグステーキ


    N-30(エヌサーティー)シンプルハンバーグステーキ
    Photo by (C)Hearts(室長)


     ご覧にように 一切ソースはかかってなくて、かけ忘れかと思われそうな
    まさにシンプルハンバーグステーキ。 ナイフを入れると肉汁が溢れ出します。

     食べてみると・・・ うーん! ソーセージのようなシッカリとした下味が
    ついていて肉の味を楽しみたい方には シンプルハンバーグステーキおすすめです。
    なんといってもソースがない分ダイレクトにハンバーグの味が楽しめます。
    私はシンプルハンバーグステーキ気に入りましたよ。


    N-30(エヌサーティー)チーズハンバーグステーキ
    Photo by (C)Hearts(室長)


     K泉君のチーズハンバーグも、デミグラソースを押しのけて
    透明な肉汁がしたたっていました。
    私も少し頂きましたが、デミグラソースも酸味がきつくなく美味しい!
    シットリとした食感のハンバーグで、昨今流行りの牛肉100%の炭火焼きハンバーグ
    とはまた違う食感と味わい深さでした。


    N-30(エヌサーティー)プリン
    Photo by (C)Hearts(室長)


     デザートも手づくり感満載の ちゃんと焼いてる焼きプリン
    とても優しい甘さと子供の頃に味わったようなプリンの味に懐かしさを感じました。

     ところで、店名のN-30(エヌ・サーティー)の意味を聞くと
    「野口 ミツオ」でエヌ・サーティーなんだとか(笑)ネーミングのセンスが良くて感激しました。


    以上、ソースのないハンバーグを味わいながら、Hearts(室長)がお伝えしました。

    さぁ、ここから先はあなた自身の舌でN-30(エヌ・サーティー)も味を確かめるばんですよ・・・

    山梨県北杜市小淵沢町1028-1  0551-36-2829 お客さんが作ったファンサイト

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    エヌ・サーティー 洋食 / 小淵沢駅
    ↑食べログ

    N-30 ( 小淵沢 / 洋食 )
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