あなたのかわりに・・・

    行ってきます。気になるお店やスポットの情報などお寄せ下さい。 ANATANOKAWARINI is here ! 

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    丸山珈琲 リゾナーレ店 鈴木さんって誰?

    あなたのかわりに・・・
     鈴木さんの淹れてくれたカプチーノを52号線パトロールしながら飲んできましたよ。


     鈴木さんって誰よ!ってお思いの方多いと思います。

    t_110817_1029.jpg


     今まさにボダムのフレンチプレスで珈琲を淹れているコーヒーショップのバイト・・・
    いや! 若い女子で忙しそうに働く姿は 一見バイト女子にも見えますが

    とんでもない! この方こそ 2011のWBC(ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ)
    世界第5位 女性としては 世界1
    に輝いた鈴木 樹バリスタなんです。
    当然 日本1ということにもなりますね。

     色んなブログやメディアで顔出しで掲載されていますが
    みなさんの想像をかきたてるべく あえて軽くモザイク(笑)
    もちろん、ご本人に許可をいただいての撮影です。

    カプチーノ
    カプチーノ posted by (C)Hearts(室長)


     そんな鈴木バリスタを始めてみたのは 星野リゾート リゾナーレ ピーマン通り
    珈琲を運んでいる黒シャツの女性  思わず「失礼ですが 世界5位になった鈴木さんではないですか?」
    と声をかけてしまった。 「はい、そうです。」と気さくに答える鈴木バリスタ

    「鈴木さんに カプチーノ淹れてもらうことって出来るんですか?」
    「はい、お淹れしますよ。」
    おー! 世界5位のバリスタに淹れてもらえるなんて・・・


    お出かけセット
    お出かけセット posted by (C)Hearts(室長)


     紙コップなのは、選べる2種のサンドイッチと飲みのものセット お出かけセットだから。
    本当はこれ持って 森の中でランチってことでしょうね。

     鈴木バリスタの淹れてくれたカプチーノは、マジで美味い!
    同じ豆で同じマシンで入れれば 同じだろう!って思うかもそいれないけど
    いや、そうじぁない やはり神の手でした。
    前回 返り討ちにあってヤラれた!と書いた 豆を買っておまけに貰ったアイスラテも
    鈴木バリスタが淹れたのか?
    間違いなく 軽井沢 丸山珈琲 ハルニレテラス店よりは 断然美味しいと思う。

    そんな鈴木バリスタを普通のバイトのように働かせてる丸山珈琲ってすごい
    さすが、世界の丸山珈琲と思ったことは 内緒の話で・・・

    静岡から カプチーノの飲むためだけにバイクで片道2時間掛けて通う
    87マイルコーヒーの伝説が 52号防衛隊の歴史に刻まれました。

    ☆「あなたのかわりに・・・」でレポした【隠れた名店満載?】八ヶ岳特集の話題をすべてみて見る?


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    | 【隠れた名店満載?】八ヶ岳特集 | 11:30 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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    丸山珈琲 ハルニレテラス店の蜂蜜ロール

    あなたのかわりに・・・
     ハルニレテラス丸山珈琲でアイスラテ飲んで蜂蜜ロール食べてきましたよ。


    丸山珈琲 ハルニレテラス店
    丸山珈琲 ハルニレテラス店 posted by (C)Hearts(室長)


     ハルニレテラスにも丸山珈琲があると聞いたら
    そりゃ 寄らずに素通りは出来ないでしょう~ とK泉君と向かう。

     そして注文は蜂蜜ロールケーキとリゾナーレでヤラれた、アイスカフェラテ
    ふんわりしっとりとした生地のロールケーキで蜂蜜の豊かな芳香がほんのりとね!
    甘さも控えめで美味しかったですよ。


    丸山珈琲 ハルニレテラス店
    丸山珈琲 ハルニレテラス店 posted by (C)Hearts(室長)


     店内奥には、本を読んだり販売しているスペースがあり
    珈琲を飲みながらゆっくりしたい方には最適ですね。
    デカイ ボダムのフレンチプレスのディスプレイも圧巻です。


    丸山珈琲 ハルニレテラス店
    丸山珈琲 ハルニレテラス店 posted by (C)Hearts(室長)


     ハルニレテラス店は、和テイストあふれる店の作りで
    リゾナーレ店とはまた、全てにぜんぜん違う感じだけど
    お好きな雰囲気で選ぶといいかもしれません。
    ただ、私とK泉君の統一した見解では、リゾナーレのほうが美味しく感じます。


    以上、ハルニレテラスからラテ飲みながら、Hearts(室長)がお伝えしました。

    さぁ、ここから先はあなた自身の舌で丸山珈琲ハルニレテラス店の味を確かめる番ですよ・・・

    ☆「あなたのかわりに・・・」でレポした長野県の喫茶店・カフェ系の話題をすべて見てみる?

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    丸山珈琲 ハルニレテラス店コーヒー専門店 / 中軽井沢駅
    食べログ

    丸山珈琲 ハルニレ テラス店 ( 中軽井沢 / コーヒー専門店 )
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    | 【長野】喫茶店・カフェ系 | 05:57 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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    丸山珈琲 リゾナーレ店 サービス品にヤラれて・・・

    あなたのかわりに・・・
     星野リゾート リゾナーレにある丸山珈琲 やっつけ行って返り討ちにあってやられてきましたよ(笑)


    丸山珈琲 リゾナーレ店
    丸山珈琲 リゾナーレ店 posted by (C)Hearts(室長)


     星野リゾート リゾナーレには丸山珈琲 リゾナーレ店があり
    静岡から一番近くにある丸山珈琲の店舗ですが、来訪は初めて。
    丸山ブレンドの豆はよくお土産で貰っているんで味も大体わかってるし
    自分自身最近は プレスでなく ペーパードリップで淹れているので
    折角の記念だから寄って丸山ブレンドでもやっつけてから帰ろうかと
    甘く見ていたんですが・・・


    丸山珈琲 リゾナーレ店
    丸山珈琲 リゾナーレ店 posted by (C)Hearts(室長)


     入り口には、珈琲豆にメニューを挿したオブジェがあります。
    ヨーロッパの山岳都市をイメージしたリゾートホテルの石畳の回廊にありました。
    店内の席もありますが、店内の席は比較的少なく
    オープンエアーの中 コーヒーが楽しめましが・・・
    太陽の日差しを遮るものが無い席はとても暑いので注意が必要です。


    丸山珈琲 リゾナーレ店
    丸山珈琲 リゾナーレ店 posted by (C)Hearts(室長)


     メニューを見ると、丸山珈琲20周年記念特別ブレンドの文字
    アニバーサリーブレンド2011は中煎り 
    丸山珈琲のブレンド クラシック 1991 深入り 両方共630円です。
    創業当時の丸山珈琲のブレンドを再現したと言う 丸山珈琲のブレンドクラシック1991をオーダー


    丸山珈琲 リゾナーレ店
    丸山珈琲 リゾナーレ店 posted by (C)Hearts(室長)


     同行のK泉君は、アフォガードをオーダー
    アイスクリームの上に エスプレッソを掛けて頂きます。
    見た感じと、香りだけの感想ですが、とても美味しそうでした。


    丸山珈琲 リゾナーレ店
    丸山珈琲 リゾナーレ店 posted by (C)Hearts(室長)


     ボダムのフレンチプレスはKENYAでカップはECLIAでしょうか?
    最初にカップに1杯分軽く注がれていて 残りプレスにもかなりあるので
    KENEYAだから0.35Lの提供かな? 2杯分はゆうにあるので
    珈琲をたっぷり飲みたい人やゆっくりしてゆきたい方には嬉しいサービスですね。

     さて、丸山珈琲のブレンドクラシック1991の味のほうは
    懐かしいプレスで入れた珈琲の力強くワイルドな風味を感じます。
    私は飲み慣れていますが、飲みなれない方にはプレスで淹れた珈琲って
    新鮮な味わいに感じるでしょうね。 好みに合うかどうかは別としてね。
    丸山珈琲のブレンドクラシック1991は 通常の丸山ブレンドより美味しく感じました。
    こちらのほうが、より酸味なく味わい深い感じです。


    丸山珈琲 リゾナーレ店
    丸山珈琲 リゾナーレ店 posted by (C)Hearts(室長)


     帰り際にせっかくだから丸山珈琲のブレンドクラシック1991の豆を
    買って帰ろうかと思ったら 200グラム 1,680円とちょっと高い
    のと丸山珈琲でよくある量を買えば買うほど割安になるパッケージもないので

    接客についたスタッフが、「お客様には丸山ブレンドのほうが好みに合うと思います!」
    としきりに進めるので、丸山ブレンド500グラム 1690円を購入

     その場で豆を渡さず「お席にお持ちしますので お席でお待ちください。」となります。
    ついでに、「アイスラテを2杯 ご用意できますのでお持ちしますね。」って
    なんだ~ ココも豆買うとおまけに飲み物くれるんだ・・・


    丸山珈琲 リゾナーレ店
    丸山珈琲 リゾナーレ店 posted by (C)Hearts(室長)


     と思ったら、紙コップでの提供
    なんだよ~ ちゃんと商品とおまけは明確に差をつけて提供するんだね!
    って 二人で話しながら アイスラテを飲むと・・・ 
    う・・・ うまい!

    何だこりゃ おまけのレベルじゃない美味しさに完全にヤラれた・・・
    もう二人揃って、最初から珈琲豆買ってこのおまけのアイスラテ飲んでりゃ良かったね
    って話になりました。
    同行のK泉君は、この先に飲んだ バッハ系の店のより 全然美味しかったと語りました。

     さすが、丸山珈琲 リゾナーレ店 世界バリスタ大会で5位に入賞の鈴木女史も、
    普通にバイトの女の子みたいに働いているのもすごいです。


    以上,石の回廊でアイスラテを飲みながら、Hearts(室長)がお伝えしました。

    さぁ、ここから先はあなた自身の舌で丸山珈琲リゾナーレ店の味を確かめる番ですよ・・・
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    丸山珈琲 小淵沢店喫茶店 / 小淵沢駅
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    丸山珈琲 小淵沢店 ( 小淵沢 / 喫茶店 )
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    | 【隠れた名店満載?】八ヶ岳特集 | 07:25 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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