あなたのかわりに・・・

    行ってきます。気になるお店やスポットの情報などお寄せ下さい。 ANATANOKAWARINI is here ! 

    ≫ EDIT

    石釜ピッツァ&レストレン バックシュトゥーベ でランチを・・・

    あなたのかわりに・・・
     八ヶ岳の有名店 アフガンと八ヶ岳倶楽部の間にあるバックシュトゥーベでランチしてきましたよ。


    バックシュトゥーベ
    バックシュトゥーベ posted by (C)Hearts(室長)


     駐車場の分だけ幹線道路から引っ込んでいるので気づきにくい
    石釜ピッツァ&レストレン バックシュトゥーベ
    行列の絶えないアフガンと八ヶ岳倶楽部の間に、ヒッソリとやっている感じです。


    バックシュトゥーベ
    バックシュトゥーベ posted by (C)Hearts(室長)


     店の入口には、薪窯用の薪が置かれていて、喫煙ルームなる個室も入口横にあります。
    屋根の形が個性的なログハウスなお店です。


    バックシュトゥーベ
    バックシュトゥーベ posted by (C)Hearts(室長)


     お店の中も、そんなに広いわけではなくこぢんまりとした落ち着けそうな雰囲気
    薪ストーブやウッディな内装もいい感じで、明るくオープンな感じでなく
    少し 落ち着いた暗めの感じの店内でした。


    バックシュトゥーベ
    バックシュトゥーベ posted by (C)Hearts(室長)


     薪の石釜で焼くピッツアの店に来て ピッツアを食べないわけには行かないので
    私は ピッツアとパスタの両方を注文。
    嬉しいことに ピッツァは「コンビ」と言って2種のピッツアを1枚で焼いてくれるとのこと

    私のオーダーは、5種のチーズのミックス(カマンベール・チェダー・モッツァレラ・ブルー・ステッペン)
    とモッツァレラチーズとハラペーニョのピザのコンビをオーダーしました。


    バックシュトゥーベ
    バックシュトゥーベ posted by (C)Hearts(室長)


     ピッツァの生地は少しイエローがかった色で、ふんわりモッチリって感じでなく
    かといって薄くてパリッとクリスピーでもなく なんというか独特のピッツァ生地
    どちらかというと、サクっとした食感 5種のチーズのピッツアももっと複雑な味かと
    思ったら 思った以上にあっさりとしていてクセもなく 普通に美味しくいただきました。


    バックシュトゥーベ
    バックシュトゥーベ posted by (C)Hearts(室長)


     一緒に行ったK泉君は、少食だからピッツァは要らないパスタだけ!って
    2色のパスタ(平打ち)ソフトシェルクラブのクリームソースをオーダー
    緑とクリーム色の平打ちパスタにソフトシェルクラブが入っていて
    最初、美味い美味いと食べていましたが もうお腹いっぱいと少し残しているみたい。


    バックシュトゥーベ
    バックシュトゥーベ posted by (C)Hearts(室長)


     私はホワイトボードに書いてあった 本日のスパゲティ
    青森産大蒜とハラペーニョのスパゲティです。
    細めのパスタで、普通盛りでも量が多く100グラム以上はありました。
    青森産の大蒜は、あまり火を通さずにフレッシュな感じで仕上げてあり
    個人的には 塩味が薄く感じたのと私の求めるアーリオ・オリオ系とは
    また違った感じのスパゲッテイでした。


    以上、時間を忘れそうな静寂の中、ピッッアパスタでランチしながら、Hearts(室長)がお伝えしました。

    さぁ、ここから先はあなた自身の舌で、石釜ピッツァ&レストレン バックシュトゥーベの味を確かめる番ですよ・・・

    ☆「あなたのかわりに・・・」でレポした【隠れた名店満載?】八ヶ岳特集の話題をすべてみて見る?

    お店の詳細や地図、他の方の口コミ等は食べログやlivedoorグルメでどうぞ。

    バックシュトゥーベ ピザ / 甲斐大泉駅
    食べログ


    バックシュトゥーベ ( 甲斐大泉 / ピザ )
    powered by livedoor グルメ


    スポンサーサイト

    | 【隠れた名店満載?】八ヶ岳特集 | 23:14 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

    | PAGE-SELECT |