あなたのかわりに・・・

    行ってきます。気になるお店やスポットの情報・リクエストなどお寄せ下さい。 ANATANOKAWARINI is here ! 

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    東京純豆腐 韓国料理に新しい風を吹き込めるか?

    あなたのかわりに・・・
     東京純豆腐は店内もおしゃれで、韓国っぽくない新しいスタイルだと聞いたので食べてきましたよ。


    東京純豆腐 静岡スンドゥブ
    Photo by (C)Hearts(室長)

     東京純豆腐、元々異業種からの参入で飲食業界に進出しFC展開をしている
    韓国料理のイメージをくつがえし、おしゃれな雰囲気でスンドゥブをメインとしている
    飲食店みたいです。見たいというのが東京純豆腐のウェブサイトを見て知りました。

     「東京ナシゴレン」に続く「東京純豆腐」という「東京」がつくネーミング
    都会に憧れる地方都市の人間のコンプレックスを刺激する いいネーミングですよね~

     もちろんメインの豆腐も自家製、味噌ベース、塩ベース、ノンスパイシーの
    3種のベーススープから選べるのもいいね!
    辛いの苦手という人も結構多いですからね。

    東京純豆腐 店の外観
    Photo by (C)Hearts(室長)

     店の外観は、モノトーンでまとめて ピンクを差し色
    東京純豆腐のロゴのフォントがカワイイ!

    東京純豆腐 店内
    Photo by (C)Hearts(室長)

     店内もおよそ、韓国料理の店とは思えないカフェっぽい作り
    見回すと、お客はすべて女子! 男はボク一人 制服姿の女子高生も見受けます。
    女子高生もスンドゥブ食べるんですねぇ 意外だった・・・

    東京純豆腐 店内
    Photo by (C)Hearts(室長)

     タイルとライティングを上手に使っています。
    壁に スポットを当てた大きな食べ方イラストもね・・・

    東京純豆腐 メニュー
    Photo by (C)Hearts(室長)

     FC店らしく、企画事も抜け目なく開催中
    スンドゥブ7 月替りでオリジナルのご当地 スンドゥブを味わえるってやつ
    ちょうどこの月は、静岡スンドゥブ だったので 静岡おでんとスンドゥブのコラボって?
    そんな色気を出して味噌ベーススープで注文したけど・・・

    東京純豆腐 ランチの小鉢
    Photo by (C)Hearts(室長)

     ランチについてくる ナムルはあっさり系で美味しいですね。

    東京純豆腐 静岡スンドゥブ
    Photo by (C)Hearts(室長)

     静岡スンドゥブは、スンドゥブに静岡おでんが入っていました。
    練製品とか、大根とか・・・ あそうそう忘れちゃならない 青海苔もね。
    スンドゥブ用に作ってる自家製豆腐はさすがに美味しいと思います!
    静岡スンドゥブは、最初魚介ダシの苦手な部分を感じましたが 食べ進むと感じなくなり
    静岡おでんとの組み合わせは ボク的には ヤッパリ定番系にすればよかったなと。
    でも、普通に美味しく頂きました。
    次回は、塩ベースのスープでシンプルメニューを味わってみたいですね。


    以上、パルシェレストラン街 東京純豆腐より、Hearts(室長)がお伝えしました。

    さぁ、ここから先はあなた自身の舌で東京純豆腐の味を確かめる番ですよ・・・

    東京純豆腐の場所は、静岡市葵区黒金町49 パルシェ 6F 054-266-9019 

    お店の詳細や地図、他の方の口コミ等はこちらでどうぞ。

    東京純豆腐韓国料理 / 静岡駅新静岡駅日吉町駅

    ☆「あなたのかわりに・・・」でレポした静岡中部のエスニック系の話題をすべてみて見る?

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    | 【静岡中部】エスニック系 | 21:44 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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    韓国料理 宮苑(クンウォン)でスンドゥブ定食を食す。

    あなたのかわりに・・・
     静岡の地下街を歩いていたら韓国料理屋を見つけたのでランチしてみましたよ。


    宮苑 (クンウォン) スンドゥブ定食
    Photo by (C)Hearts(室長)

     最近良く聞いたり、スーパーなどでも見かける スンドゥブ
    豆腐を使った韓国料理だが、本場のものを食べたことがないので、何店かで食べくれべてみようと
    スンドゥブの定食をチョイスしたんです。

    宮苑 (クンウォン) 店の外観
    Photo by (C)Hearts(室長)

     地下街を歩いてゆくと目立つ看板の韓国料理 宮苑(クンウォン)
    韓国料理に興味のある私としては、素通りできませんね。
    メニュー看板を全面に押し出していますが、どうも女性をターゲットにしている店のようです。

    宮苑 (クンウォン) ランチ看板
    Photo by (C)Hearts(室長)

     それとは別にランチの看板もあり!
    私はスンドゥブの味を確かめたかったのでスンドゥブに決めての入店です。

    宮苑 (クンウォン) 小鉢キムチ
    Photo by (C)Hearts(室長)

     お客は私以外すべて女性、しかも皆一番高い韓定食ランチを食べてる
    小鉢がたくさんついてていろんな味が楽しめそうなランチでしたがセレブ価格だったんで今回はスルー
    私のスンドゥブ定食も小鉢が3つほどついてました。

    宮苑 (クンウォン) 小鉢
    Photo by (C)Hearts(室長)
     
     豆腐干糸(押し豆腐の糸切り)かな?
    ちょっと味わったことのない感じのあじと食感

    宮苑 (クンウォン) オイキムチ
    Photo by (C)Hearts(室長)

     こちらはきゅうりのキムチかな?
    食べなれないので韓国料理の名前や種類はよくわからないですね。

    宮苑 (クンウォン) スンドゥブ定食
    Photo by (C)Hearts(室長)

     生卵が浮いた スンドゥブ
    スプーンですくって スープを一口・・・ うーん! 辛さは控えめ・・・っていうより薄い?
    思ってたよりもかなりの薄味に驚きながら 出汁の味を味わうと あさりなどの海鮮の味が少し
    イメージしていたスンドゥブよりもアッサリとした物足りない味わいだと個人的には感じました。
    韓国系の知り合いに聞いたら 韓国でもスンドゥブは日本の味噌汁のようなもので
    スタンダードはなく、各家でそれそれの味付けがあるそうです。

    宮苑 (クンウォン) スンドゥブ定食 ご飯
    Photo by (C)Hearts(室長)

     鉄のお箸とスプーン、お箸は取り分けるもので基本はスプーンでいただく韓国料理
    最近は静岡にも韓国料理を手軽に楽しめる店が増えましたが、自分にあったお店を見つけたいですね。

    以上、地下街で韓国料理を食べながら。Hearts(室長)がお伝えしました。

    さぁ、ここから先はあなた自身の舌で韓国料理 宮苑(クンウォン)の味を確かめる番ですよ・・・

    お店の詳細や地図、他の方の口コミ等はこちらでどうぞ。
    静岡県静岡市葵区紺屋町8-9 みのやビル地下  054-221-0355

    宮苑韓国料理 / 静岡駅新静岡駅日吉町駅

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