あなたのかわりに・・・

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    シュハスカリア ショウパーナ磐田店で味わうシュハスコ料理

    あなたのかわりに・・・
     ゆるライダーさんと、ブラジル料理の醍醐味シュハスコ料理を体験してきまいsたよ。


    シュラスコ ショウバーナ


     こちらがシュハスカリア ショウパーナ磐田店なんですが
    あまりのデカイ建物と駐車場に屋根まで付いてる?
    こりゃ、お店の中はブラジルの人達のサンバのリズムと熱気にあふれているのかと思いながら店に入ると
    広い店内にお客は二人のみ。ちょっと意外だと思いつつも席について説明を聞く


    シュラスコ ショウバーナ


     早い話は炭火で焼いた肉食べ放題、肉は焼けたものをテーブルまで持ってきて
    サーブしてくれるそうで、その他のサラダ系、デザート系 やブラジル料理の数々は
    好きなだけ食べ放題という ブラジル流焼肉食い放題スタイルがシュハスコと呼ぶらしい


     生野菜もあるけど、ちょっと日本で言う浅漬けみたいなサラダやコールスローサラダ
    ポテトサラダなどのバリエーションも豊富です。


    シュラスコ ショウバーナ


     ブラジル料理ではおなじみの、フェイジョアーダ
    豚のしっぽ、トン足、ソーセージ、塩漬けの牛肉などと豆を煮たやつ
    ご飯にかけると美味しいというのでご飯にかけていただきます。
    これは、食べなれないと苦手な方にはきついかもしれませんが
    私は平気ですし、むしろ美味しく頂きました。
    ライスは普通の白米とブラジル流で炊くときにオイルと塩を入れたブラジルライスがあり


    シュラスコ ショウバーナ


     特別に 見せてくれた炭火焼で肉を焼いているグリル
    「写真撮るの1枚 1万円やすいよ~」 と陽気に話すブラジル人シェフはラテンのノリ
    サーベルみたいなくしに刺して肉を直火で焼いてゆきます。


    シュラスコ ショウバーナ


     ブラジルのかわいいお姉ちゃんが席にサーベルごと持ってきてサーブします。
    コレはブラジルソーセージですね。


    シュラスコ ショウバーナ


     塊の肉は、テーブルで切り落としてくれるから、ライブ感がとってもあってステキです。
    全体的に肉の味付けは塩がメインのシンプルな味付け。
    やわらかくない肉なんて! 肉汁のジューシーさとか脂身が・・・ とか思う方にはオススメしませんが
    しっかりとした噛み応えと噛むほどに味がでる感じの肉が好きな方にはオススメです。
    私はこいうのOKの方だから美味しく頂きました。ソーセージや心臓なんかもね。


    シュラスコ ショウバーナ


     シュハスコの〆はコレらしい! 何だと思いますか?
    実はコレ パイナップルにシナモンをかけて焼いたものらしんです。
    おいしいよ~♪ とおねぇちゃんに言われましたが・・・
    うーん、まさにパイナップルにシナモンつけて焼いた味とそのまんなの感想
    この辺りは味覚の違いなんでしょうね。


    シュラスコ ショウバーナ


     デザートも食べ放題、ブラジルストアーでよく見るカラフルなゼリーのやつとか
    プディング、ケーキなど・・・
    基本的にコンデンスミルクとかふんだんに使ってデザート系は甘いです。
    私はプディングが一番お気に入りでした。


    以上、シュハスカリア ショウパーナ磐田店より、Hearts(室長)がお伝えしました。

    さぁ、ここから先はあなた自身の舌でシュハスコ料理を味わってみる番ですよ・・・

    シュハスカリア ショウパーナ磐田店の場所は、静岡県磐田市福田中島776-1

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    Choupana 磐田店ブラジル料理 / 磐田駅

    昼総合点★★★☆☆ 3.5


    ショウパーナ 磐田店 ( 磐田 / ブラジル料理 )
    ★★★☆☆3.0
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    | 【静岡西部】とんかつ・肉料理系 | 12:09 | comments:11 | trackbacks:0 | TOP↑

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