あなたのかわりに・・・

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    ここでしか味わえないという沼津とんこつ 郷里(ゴリ)

    あなたのかわりに・・・
     箱根ツーリングの帰りは沼津グルメ街道にある沼津とんこつ郷里でランチしましたよ。


    沼津とんこつ 郷里 地図
    Photo by (C)Hearts(室長)

     地元の素材を使い 唯一無二の味わいの沼津とんこつというカテゴリーを確立したという郷里(ゴリ)
    沼津とんこつとは、一体どんなとんこつラーメンを食べさせてくれるのか気になるところ
    10人ほどの団体で開店を待っての入店です。

     入り口で食券を買うスタイルで、名物郷里らーめんのボタンとトッピングの厳選虎舞のホルモンをチョイス
    麺の硬さを固めで注文! あとで気がついたが味の濃さ 背脂の量も変更できたとのこと
    急な団体さんの入店でバタバタして お店の方も聞かなかったのかもしれないですね。

    沼津とんこつ 郷里 無料トッピング
    Photo by (C)Hearts(室長)

     面白いのがトッピングとおつまみの取り放題コーナー
    キクラゲ・紅ショウガ・キャベツ・もやし・メンマ・水菜などが並びます。
    デザートの杏仁豆腐も置いてあるけど さすがに1人1皿さでとの制限付き
    またここで トッピングだけで腹一杯になるという愚行犯す・・・かと思ったら
    とてもそのままで食べるには無理があるんで郷里らーめんを待つ
    ランチタイム 小ライス80円も嬉しいサービスだね。

    沼津とんこつ 郷里  郷里ラーメン
    Photo by (C)Hearts(室長)

     メニュー写真と別物?って思うくらいのシンプルさだけど
    結局無料トッピングを使っておこのみに仕上げてくださいという意図らしい。
    レンゲですくって スープを一口・・・ うーん! 最初に魚介系がガツンとくるんで
    魚介豚骨か!って思うけど 食べ進むと魚介はなるを潜めて行く感じかな
    乳化した九州系とんこつとはまた違い表面には背脂の透明層バリア
    ボクにはすこしショッパい感じるスープだけで 普通においしいラーメンですね。
    これが沼津とんこつかぁ~ 独自と言われれば たしかに独自性は感じられますね。
    チャーシューは、じっくり煮込んで柔無くなった角煮風で味は濃いけどおいしいね。

    沼津とんこつ 郷里 郷里ラーメン
    Photo by (C)Hearts(室長)

     中太麺に合わせているんですね~
    でも、替え玉を頼んだ仲間のを見たら替え玉の麺は全く違う極細麺を使用していたが
    好みでチョイスでなく 細麺と決まってるんですね。

    沼津とんこつ 郷里 ホルモン
    Photo by (C)Hearts(室長)

     一番気に入ったのがトッピングの厳選虎舞のホルモン
    これはおいしいわ! プルプルのとこがまたホルモン好きにはたまらない美味しさ。
    ライスと厳選虎舞のホルモンだけでの良かったと思えたのは内緒の話で・・・


    以上、沼津ぐるめ街道のご当地沼津とんこつの郷里より、Hearts(室長)がお伝えしました。

    さぁ、ここから先はあなた自身の舌で 沼津とんこつ 郷里の味を確かめる番ですよ・・・

    郷里(ゴリ)の場所は、沼津市岡宮1266-31  055-941-9870

    お店の詳細や地図、他の方の口コミ等はこちらでどうぞ。

    郷里ラーメン / 下土狩駅大岡駅長泉なめり駅



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    | 【静岡東部】ラーメン・中華系 | 09:50 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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    やっぱり濃厚がお好き? 豚骨屋 すぎ多

    あなたのかわりに・・・
     豚骨屋すぎ多に濃厚とんこつらーめんが加わったというんで食べに行きましたよ。

    豚骨屋 すぎ多 看板
    Photo by (C)Hearts(室長)

     前回食べた元祖こっさり静岡豚骨らーめんは、こってり・あっさりでこっさり
    ボクにはちょぅと優等生過ぎて物足りなさを感じたのは内緒の話で・・・
    でも、最近濃厚とんこつらーめんもメニューも加わったというんでランチにいってみました。

    豚骨屋 すぎ多 濃厚とんこつらーめん
    Photo by (C)Hearts(室長)

     ドンブリの大きさに比較してちょっとスープラインが低めでシンプルなビジュアル
    レンゲですくってスープを一口・・・ うーん! 全然臭みのないとんこつスープ
    あの臭みがないと物足りなさを感じる人もいるだろうし
    あの臭みがいやで 無ければいいのにって人にはウレシイ。
    ストレートとんこつではなく魚系ダシと野菜スープでスッキリした味わい。
    でも、ボクはやっぱり、元祖こっさりより、こちらの濃厚がいいな。
    もちろん替え玉もできるし 麺の茹で方も指定出来ますよ。

    豚骨屋 すぎ多 まかない丼
    Photo by (C)Hearts(室長)

     サイドメニューに 焼津直送天然本マグロの 本まぐろすき身丼セットは
    プラス200円でお得そうだけど、魚の生臭さに人一倍苦手なボクは大事を取って
    まかない丼いわゆるチャーシュー丼にしましたが・・・ 味が濃いわ。
    次回は本まぐろすき身丼にチャレンジしてみるかな?

    以上、街中の臭みなし豚骨スープの店よりHearts(室長)がお伝えしました。

    さぁ、ここから先はあなた自身の舌で豚骨屋 すぎ多の味を確かめる番ですよ・・・

    豚骨屋すぎ多の場所は、静岡静岡市葵区両替町1-6-6 BSN166ビル 1F 054-205-8159

    お店の詳細や地図、他の方の口コミ等はこちらでどうぞ。

    豚骨屋 すぎ多ラーメン / 新静岡駅静岡駅日吉町駅



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    | 【静岡中部】ラーメン・中華系 | 08:25 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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    とんこつらぁめん花房 朝からとんこつ食べれるか? 

    あなたのかわりに・・・
     藤枝駅の近くに朝ラーメンの店を見つけたので食べてきましたよ。


    花房 店の外観

     藤枝の『ナカヤマコーヒーストアー』もコーヒー豆を買いにいったら、隣が朝 7:00からスープ終了まで営業のとんこつらぁめん花房になっていましたよ。
    藤枝朝ラーメンといえば、醤油味の暖かいのと冷たいのをイメージするけど朝から食べるとんこつラーメンはどんなかな?


    花房 アッサリ


     カウンターと小上がり座敷の店内では、大きな寸胴2つにとんこつスープがグツグツ煮えてます。
    あっさり豚骨ラーメンと濃口豚骨ラーメンがあったので、やっぱり朝はあっさりだろう?と
    あっさり豚骨ラーメンを注文。 マー油は自分で好みで入れるスタイルなのは好きな人には
    うれしいサービスかもしれないですね、私はマー油は入れないスタイルだから入れませんが・・・


    花房


     キクラゲも入り、細麺でビジュアル的には九州風の豚骨ラーメン
    レンゲですくってスープを一口・・・ うーん!
    クリーミーというよりは、アッサリライト系のとんこつスープで
    魚介風味のとんこつスープでした。
    国産豚のゲンコツと豚の頭を使い 背油を使わないのでギトギトせず
    豚骨臭もなく ギトギト感もないから これくらいライトなら朝から食べれますね。
    本格的な九州ラーメンを求める方には物足りないかもしれないですね。


    以上、朝からあっさり豚骨ラーメンを食べながら、Hearts(室長)がお伝えしました。

    さぁ、ここから先はあなた自身の舌で花房のとんこつラーメンの味を確かめる番ですよ・・・

    とんこつらぁめん花房の場所は、静岡県藤枝市前島3-5-3


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    お店の詳細や地図、口コミ等は食べログやlivedoorグルメでどうぞ。

    とんこつらぁめん花房  ラーメン / 藤枝駅

    昼総合点★★★☆☆ 3.0

    とんこつらぁめん 花房 ( 藤枝 / 豚骨ラーメン )
    ★★★☆☆3.0
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    | 【静岡中部】ラーメン・中華系 | 21:55 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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